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车厘子跟大樱桃的区别
首先，车厘子也是属于樱桃分类，只不过国外的叫做车厘子，是英文Cherry的音译。 在国内呢，就叫做大樱桃。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，主要产地在国 外。
大樱桃作为一种营养价值很高的水果，对于产地乂是十分讲究，国内以大连大樱桃、 山东大樱桃为佳，主要是红灯和美早两个品种。
外观和口感有所不同。①国外的车厘子呈暗红色，国外大樱桃采摘后通过海运到中国 需要将近1个月时间，为了保证能长期储存，需要提前采摘。②国内的大樱桃都是是新鲜 采摘的，从树上采摘到餐桌，只需要3天时间，大樱桃还处在新鲜状态，颗颗大樱桃都处 在最佳成熟状态，所以口感非常好。所以国外的大樱桃新鲜度成熟度和口感是无法与国内 的相比的。大连饮颜坊品牌大樱桃都是订单采摘，现采现摘。
现在相信各位朋友在选购大樱桃的时候能够明确区分了，其实并不是国外的东西一定 比国内的好，像大樱桃这种，国产的优势就是十分明显的了。
车厘子和大樱桃都是国外的优质品种
车厘子，是Cherry的音译，比较常见到的品种是宾莹Bing和霖宝Laxbort,宾莹果 实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。主要产地 在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
大樱桃拥有数十品种，每一品种的大樱桃都来历不凡，1871年，美国传教士 ，主要是红灯和美早两个品种。美早属中晚熟 品种，果实大而厚，核小，肉质嫩而多汁，口感极甜，果经普遍大于25mm,平均果经 27mm, 30mm以上果实也极其常见，大小皆类似于美国进口车厘子，是目前烟台地区最优质 的大樱桃品种。美早的果个大于红灯，风味比红灯好，是非常高档的礼品选择。
熟成时间各有不同
目前，美国车厘子70席以上美国车原子来自于西北部，多年以来美国西北车厘子保持 持续性增长。车厘子是纯粹的季节性水果之一，美国车厘子只在每年6月中旬出产，到8 月中旬除少数高山地区仍有出产，这时美国车厘子基本完成夏季水果使命而消失在市场之 上。
山东大樱桃6月上旬陆续上市，是上市最早的一种乔木果实，被誉为“百果第一枝”， 让你更早尝鲜。最早成熟地区从新泰天宝镇，而后由西向东推移，潍坊、临沂等地樱桃陆 续上市，最后是烟台大樱桃上市，大概7月中下旬结束今年的樱桃季。一地一味将根据美 早樱桃新鲜上市的时间节点，新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好，保证用户从采摘开始 吃到采摘结束。
美早是中晚熟品种，红灯是最早成熟的品种，价格较低，传统市场常发生红灯冒充美 早的情况，所以大家在购买时一定注意。
一样的营养不一样的新鲜度
樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。中医药学认为，大樱挑具有调中补气, 祛风湿的功能。樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合***体血红蛋白、肌红蛋白 的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。
在营养方面，两者差异不大，但是需要注意的是，美国车厘子历经长途跋涉来到中国, 其水分必然有所丧失，经常外出旅行的人知道，坐上一天火车或飞机往往能轻2〜3斤， 原因就是水分的丧失。想象一下，美国车厘子从