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李楠1常见的酸和碱

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环球雅思学科教师辅导讲义
讲义编号：_
学员编号： 年 级：初三 课时数： 3课时
学员姓名： 辅导科目：化学 学科教师：李楠
课 题
常见的酸和碱
授课日期及时段
2021 年 3 月 2日 —
教学目的
1、初步认识酸和碱；
2、知道常见的酸碱指示剂，并能用酸碱指示剂区别酸和碱；
3、学会如何从植物中提取色素，知道色素在酸和碱中显示出不同的颜色
教学内容
一、酸碱指示剂
【合作探究】：
将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液2—3滴，向另一组试管中滴入2～3滴无色酚酞溶液。
[展示与交流]
　
加入石蕊溶液后的颜色变化
加入无色酚酞溶液后的颜色变化

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食醋
　
　
石灰水
　
　
盐酸
　
复备栏目
　
氢氧化钠溶液
　
　
【问题讨论】：
1、什么叫酸碱指示剂？石蕊、酚酞遇酸和碱的变色情况？
像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，称做酸碱指示剂。
石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色。
2、根据上面的实验及说明，试分析这4种物质，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液?
酸溶液：（ ） 碱溶液：（ ）
3、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？
遇酸性溶液边红色的指示剂是（石蕊）
遇碱性溶液变红色的指示剂是（酚酞）
石蕊本身是紫色的，遇酸变红，遇碱变蓝。
酚酞本身是无色的，遇酸不变色，遇碱变红。
中考必杀技
1、遇到酸和碱的溶液本身能发生变化的物质，叫酸碱指示剂，简称指示剂。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。它们在酸碱溶液中的变色情况如下表：

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溶液
酸性
碱性
紫色石蕊试液
变红色
变蓝色
无色酚酞试液
不变色
变红色
知识小误区：酸碱指示剂跟酸或碱溶液反应时，是酸或碱使指示剂显示不同的颜色，而不是指示剂使酸碱溶液变色。应该这样叙述：紫色石蕊试液遇酸变红色或酸使紫色石蕊试液变红色。
2、指示剂遇酸、碱溶液变色口诀：
“石蕊遇酸紫变红，酚酞遇酸影无踪；石蕊遇碱紫变蓝，酚酞遇碱红艳艳。”
说明：①“影无踪”是指无色酚酞试液遇酸不变色（仍为无色）。
②“石蕊遇碱”“酚酞遇碱”这里的碱是指碱溶液。若是不溶性碱，则不能使指示剂变色。
经典题型
1、小李在学****酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如右图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的是( )
A．紫色 B．蓝色
C．红色 D．无色
2、某同学在化学晚会上表演如下魔术：用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四字，然后再喷上一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四字。该同学先后所用的无色液体可能是（ ）
A．石蕊试液、稀硫酸 B．酚酞试液、“雪碧”饮料

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