2019-2020年高中化学 乙醇教学设计 新人教版必修2.doc

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2019-2020年高中化学 乙醇教学设计 新人教版必修2
一、教材分析
日常饮食中的有机化合物最先接触的是乙醇，教材从另外一个角度---饮食的角度，来认识不同类型的有机化合物。从乙醇开始要比烃类物质组成上复杂了，与人类生活及人体更加有密切的关系，并且乙醇这节课将学****到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化学生们对结构决定性质的认识，这对以后学****更复杂衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。本课时实验内容较多，通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。
二、学情分析
学生已经有烃的基础知识，在烃的衍生物中，从简单的多了个氧原子开始，从日常生活中接触到的酒精开始，来学****烃的衍生物，降低了认识难度。在烃的内容学****过程中，学生已接触过物质的结构、性质和用途的科学关系，在此节课上学生可继续加以应用。
三、设计思路
新课程改革的重点之一就是建构起学生自己动手实践，自主探索与合作交流的学****方式，逐步改变以教师、课堂和课本为中心的局面，促进学生创新意识与实践能力的发展。本节课的教学采取从古人、古诗日常生活入手感受酒精，从结构到性质，从性质到用途，然后启发引导、实验探究、讨论总结。从而，使学生更加全面地认识乙醇。
四、教学目标
1、知识与技能：
（1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用；
（2）掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。
2、过程与方法：
通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学****对比，推断等科学探究方法。
3、情感态度价值观：
通过对乙醇性质的学****使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。通过学生实验，进一步激发学生学****的兴趣和求知欲望；培养学生求实、严谨的优良品质。
五、重点难点
重点：乙醇的结构和化学性质。
难点：乙醇的化学性质。
六、教学方法
，激发学生创造性思维。
2．变静态信息为动态信息，将微观问题宏观化、直观化。
3．联系实际，激发学生的学****兴趣。
七、教学手段
学生探究实验，多媒体教学等多方面结合。
九、教学过程
一、乙 醇
教学
环节
点燃
教 学 活 动
学 生 活 动
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导
入
新
课
简单介绍酒都宜宾的五粮液，放映相关的影音文件引入酒的世界，然后回顾从古至今文人墨客笔下描写酒的诗句：
1、明月几时有，把（ ）问青天。
2、白日放歌须纵（ ），青春做伴好还乡。
3、葡萄美（ ）夜光杯。欲饮琵琶马上催
叙述：酒我们大家都很熟悉，在化学中也很常见
展示：酒精灯
设问：这里面装的是什么？它又叫什么 ？
一滴滴露落入口，千粒珍珠滚下喉
学生填空并大声朗读
听 、看、回答