食堂中毒应急预案演练.doc


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食堂中毒应急预案演练.doc
文档介绍
食堂安全应急演练
食堂消防总指挥:
负责指挥食堂发生突发事件时的应急处理,为第一责任人。
食堂消防负责人:
负责食堂日常消防管理。
食堂消防员:
现场消防
三、食堂发生火灾时的应急处置
(一)油锅着火
1、立即关闭气阀,采用马上向锅内倒入备炒的蔬菜、或盖上锅盖方法进行灭火。有必要时用室内干粉灭火器进行灭火;
2、若火势未能得到控制,应首先关闭总气阀,退到安全地带迅速拨打火警电话119;
3、拨打119电话时,应说清着火地点或附近目标,简述灾情状况,便于消防人员及时找到火灾点施救。
(二)排油烟系统的油垢着火
1、首先关闭所有的气阀,用水和灭火器进行灭火;
2、若火势太大无法扑灭,退到安全地带迅速拨打火警电话119;
3、拨打119电话时,应说清着火地点或附近目标,简述灾情状况,便于消防人员及时找到火灾点施救。
(三)食堂发生火灾爆炸
1、迅速组织危险区域的人员撤离,将受伤人员送往医院抢救;
2、采取隔离措施,避免无关人员进入事件发生区域,合理布置消防和救援力量进行灭火及救援;
3、当火灾失控,危及灭火人员生命安全时,应立即指挥现场全部人员撤离至安全区域。
四、火场撤离时注意事项
1、以湿毛巾掩口鼻呼吸,降低姿势,以减少吸入浓烟。
2、于无浓烟的地方,将透明塑料袋充满空气套住头,以避免吸入有毒烟雾或气体。
3、若逃生途中经过火焰区,应先弄湿衣物或以湿棉被、毛毯裹住身体,迅速通过以免身体著火。
4、烟雾弥漫中,一般离地面三十公分仍有残存空气可以利用,可采低姿势逃生,爬行时将手心、手肘、膝盖紧靠地面,并沿墙壁边缘逃生,以免错失方向。
5、火场逃生过程中,要一路关闭所有你背后的门,它能降低火和浓烟的蔓延速度。
食堂安全应急演练经过
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演****时间:2014年4月11日下午17:35分
演****地点:
演****组织领导机构:
1、总指挥:
2、参加演****成员:
四、演****目的:
通过消防演****强化分部全体员工消防安全意识,消除火灾安全隐患,最大限度减少损失,熟悉火灾发生的处理方法、正确使用消防器材,增强全员相互协调、自救、自防等能力;同时,检验和完善消防应急预案的实用性、有效性完整性,为我们的消防积累一定的经验。
五、演****要求:
1)爱护公共财物,尽量减少设
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  • 时间2021-11-30