清代川黔古盐道上的盐夫初探.doc

清代川黔古盐道上的盐夫初探
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　　摘 要：川黔古盐道上的盐夫，与农民一样，既是一种职业身份，又是一类专门职业劳动者。这种靠人力肩挑背负运输食盐的职业或从业者，是历史的产物，在现代已经销声匿迹了。我们只能从一些史料或者照片中看到：他们身穿麻布长衫，头缠青布，脚穿草鞋，背着一个大篓筐，手拿一根杵地杖，穿梭在贵州崇山峻岭之间进行运盐活动。对盐夫进行历史研究，不仅能丰富贵州盐文化史的研究，而且可以丰富贵州人社会生活史的研究。
　　关键词：清代 川黔古盐道 盐夫
　　《文史天地》原名《贵州文史天地》，创刊于1994年，由文史委所办之《贵州政协文史资料》更改刊名而来。2001年经新闻出版署批准，更名为《文史天地》，从刊名上打破了地域的界限。
　　关于中国盐业史、盐文化的研究，学术界颇为关注，研究成果丰富。自民国时期开始，即有林振翰编著的《川盐纪要》1、曾仰丰的《中国盐政史》2、欧宗祐的《中国盐政小史》3等;新中国建立以后，更有吴慧著《中国盐法史》4、陈锋的《清代盐政与盐税》5、黄国信的《明清盐史诸问题研究》6等。关于贵州盐文化的研究，则有龚锐、胡洪成著《乌江盐油古道文化研究》7，赵斌、田永国著《贵州明清盐运史考》8。这些专著的研究方向大多放在中国盐政的改革、食盐的买卖、产制、运销、盐运古道周边的一些文化现象等方面。
　　关于川盐古道上的盐夫，学界也有所关注，并取得了一定的研究成果。如关于盐夫的形成原因的研究，有满黎、杨亭《消失的背夫：对巴盐古道盐运主体的人类学考察》9，李郭《川鄂古道石柱段的盐运文化及国家力量的渗透》10，罗秋香、杨亭《巴盐古道的商贸体系化研究》11，周琍、龚丹丹《粤东客家挑盐客与盐业文化传承研究》1等，他们认为当时当地交通不便，贫穷人们失去了赖以为生的土地是盐夫产生、盛行的重要原因。关于盐夫的构成与分类研究，则有李郭的《川鄂古道石柱段的盐运文化及国家力量的渗透》、杨亭的《清代民国时期川鄂盐运群体及其盐业贸易》2、庞广义的《“挑南盐”与区域社会的变迁——钦廉盐业史研究系列之二》3等。总的来看，学术界对川盐古道盐夫的研究还是相对较少，尚未有专著问世，相关论文也并不多。从对川盐古道盐夫研究内容来看，对盐夫的研究集中在盐夫形成及兴盛的原因、盐夫的组织、盐夫对社会的作用等方面;从区域研究来讲，学术界对川鄂古盐道和闽粤地区的盐夫研究较多，而对贵州部分则关注不足。
　　川黔古盐道是川盐古道中的重要组成部分，大部分在贵州境内。贵州跬步皆山，素不产盐，所食之盐均赖外省输入。特别是在清代，川盐基本上垄断了贵州盐业市场，贵州人所食的川盐都是靠川黔古盐道上的盐夫背运入黔。川黔古盐道上的盐夫4对解决贵州人的食盐问题功不可没。但在贵州盐业史研究的诸多方面，关于贵州盐夫研究成果又非常少。笔者不揣冒昧，拟对川黔古盐道上盐夫群体进行探微，以此抛砖引玉。
　　一、清代川黔古盐道盐夫概况
　　“盐夫”又被称为“背夫”“背子客”“力夫”“力脚子”5。它既是一种从事食盐搬运(长途或短途)劳动者的称呼，与盐商、船夫、纤夫一样，是食盐运输不可或缺的一种力量;又是古盐道上食盐运销过程中从事食盐搬运职业的代名词，是特殊时期、特殊地点的产物。
　　(一)清代川黔古盐道盐夫的来源
　　清代贵州省的盐夫来源和其他地区基本一样，大多是由一些失去土地的贫苦农民构成。但须注意的是，贵州盐夫中还有大量的贵州少数民族贫苦民众。
　　清代的大定府(府治在今贵州省大方县，所辖区域为今毕节市)为少数民族聚居区。当地许多少数民族因家贫而走上了背鹽的道路。“然而民多贫者……故无恒产者日穷而日甚，转移执事，惟有负盐一役而已。故大定之民幼者十二三、老者五六十，无不以负盐为业也”6。“种庄稼难以维生，中青年男子常受雇于商家，背运盐和酒”7。清以前，在黔中、黔南、黔东南这些地区普遍都存在少数民族人口多、汉族人口少的情况;清代，“苗众转致失业，贫难无度者日多”8，他们为了生计常常外出谋生，比如背盐等。“这些职业的存在一方面缓解了水上盐运周期性涨落引发的不便，另一方面解决了周边地区贫苦民众的生存问题”9。可见，在清代的贵州盐夫中，少数民族应是其重要组成部分。“巴盐古道属于川西南少数民族，它是土家族人民背出来的盐道”10，贵州的情况也基本一样，贵州的各条盐运古道都有贵州少数民族民众的身影。
　　(二)清代川黔古盐道盐夫组织
　　盐夫大多是社会底层民众，他们生活艰难，收入很低，经常被欺负，许