白菜高产栽培技术...ppt

第一节 生长发育特性大白菜属二年生植物，其生产发育分为营养生长期和生殖生长期。营养生长时期又分为发芽期、幼苗期、莲座期、结球期。叶球经过休眠期，次年抽苔、开花、结荚，最后形成种子，为生殖生长时期。
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第二节 大白菜生长期管理
大白菜是耐寒、喜温和、长日照的植物。生长期最适宜的温度是10-22℃。
一、种子处理1、防治霜霉病：用25%甲霜灵或95%恶霉灵 浸种20分钟；
2、防治黑腐病：用50%扑海因(异菌脲)浸种20分钟；
3、防治软腐病：用农用硫酸链霉素浸种20分钟；
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滤洗后用嘉美金点1500倍液浸种6-8小时催芽、播种，为后期补充中微量营养元素。
发芽期的适宜温度为20-25℃，土壤相对湿度80%左右。
二、整地施基肥
基肥每亩施优质有机肥6000㎏、磷酸二铵20㎏ 、过磷酸钙30-50㎏、硫酸钾30㎏混匀铺于地面深翻20㎝作垄。垄高10-15㎝、垄宽50-60㎝作垄，盖地膜、播种。
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播种前一周灌足底水，3-4天后进行整地作垄。
三、播种
在垄面上按40-50㎝开穴，播种深度不超过1㎝。播后盖上细土，垄沟浅浇一水，深度不要漫过垄面，能降低地温，促进幼苗出土，同时对预防病毒病有一定好处。
播种时在地头多播一些，以便补苗用。
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四、间苗、定苗出苗后三天2片真叶进进行第一次间苗，间苗时发现缺苗应立即进行补种。
第二次间苗时间在4-5片真叶时进行，每穴留2-3株。当生长8-9片叶时进行定苗，如发现缺苗，可进行移栽补苗。
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五、田间管理（1）发芽期从播后种子萌动到两片子叶展开为止约需3-4天。这时期主要消耗种子贮藏的养分。
一般在直播当天浅浇一水，种子出土后如干旱可再浇1-2次小水，掌握轻浇勤浇的原则。以保证苗齐苗全。
发芽期的适宜温度为20-25℃，土壤相对湿度70-80%为宜。
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（2）幼苗期
出苗后两片基生叶展开与子叶交叉形成十字形，到中生叶出现形成园盘的第一叶环。根据品种不同一般长5-8片叶，大约需12-18天。
苗期需浇水2-3次，同时适当追施速效氮肥，每亩5-7㎏。苗期第三水应在定苗后，8-9片叶时进行。浇水量要大，因这次水浇过要进行蹲苗。
幼苗期适宜温度为22-25℃，温度过高，幼苗生长不良，特别是根部发育受到影响。
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（3）莲座期从第一叶环形成后，中生叶继续生长，形成第二、三叶环，逐渐长成强大的叶丛，为以后结球制造大量养分。根据品种不同大约需要21-28天。一般莲座前期浇水以“见湿见干”为原则浇小水。
莲座中期后应浇1-2次大水，结合追施氮肥每亩20㎏左右、二铵20㎏、硫酸钾10㎏1-2次，或结合浇水每亩施用嘉美冲施肥20㎏左右1-2次，喷施含钙、锰元素金利1-2次。
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