便利店的开店策划书范文.doc

便利店开店策划书范文
　　一、便利店潜力及趋势
　　近年来，由于大型卖场数量不断增长，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引起了业态变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺此外一种业态——便利店。
　　便利店重要是为以便周边居民或是人群而开设一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心商圈市场边沿零售业态。
　　以经营项目齐全及经营日用迅速消费品为主一种零售业态，重要开设于各社区及流动人口教多且以迅速消费商品地方，或学校附近。商圈范畴普通只覆盖周边200M范畴。
　　便利店经营应紧紧抓住大型卖场市场空白点，以以便消费者为前提，为消费者提供一种以便、快捷购物环境，以此来赢得消费者。
　　重要经营迅速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。
　　由于她具备超市经营特点，杂货铺经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者青睐，因而得以迅速发展，并形成了连锁化经营。
　　将来随着生活节奏不断加快，一是综合大型卖场，一是以便快捷便利店经营应是零售行业发展趋势。
　　国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，因此在便利店业态当前尚没有很突出公司，人们都在边做边摸索，导致业态发展缓慢。
　　二、选址
　　(一)商圈理念
　　便利店商圈普通是位于店铺直线距离0---200米内，超过200米效果就比较差了，经营面积普通在60---200平方。
　　(二)经营选址
　　普通都在社区(拥有自己商圈)及路边人气比较旺地方，或是大卖场旁边(借助人家商圈)，以此来达到自己经营获利。
　　三、投资筹划
　　(一)CI设计
　　1、公司标记
　　要明显体现出便利店经营信息，要符合便利店经营特点，并且要能有效结合既有资源来设计公司CI。
　　既要体现出阳光超市经营特点来设计连锁经营便利店公司标记。
　　2、公司理念
　　为大众提供便利购物条件
　　为消费者提供适合商品
　　(二)投资筹划
　　1、固定设施
　　天花——便利店装修不必讲究奢华，只要符合自己经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒服环境即可，普通只需要使用白色天花顶或者其她暖色天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常用有白色腻子顶，或者是石膏板。
　　地面——便利店由于营业时间比较长，加上其基本都是以销售寻常食品为主(食品销售占50-60%)，规定店堂色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光反射效果，普通规定店面地板以素色，浅色为主，普通使用乳白色或是米黄色地板。
　　招牌——便利店招牌普通等同于店面临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效契合公司经营特点，且能符合便利店自身特性，必要时为节约成本还可以考虑由公司赞助制作。
　　店前地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，普通会用素色地板或是直接使用水泥地面。
　　墙面――为保证店堂光度，便利店普通使用白色仿瓷作为墙面装饰色调，还可以以突出商业氛围为目，使用广告图来装饰，使用广告图时普通规定使用反光度较高灯箱片。
　　照明――白色或暖色色彩为主，比较多都是使用白色日光灯管，正常状况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
　　音响――为保证顾客舒服购物心理情绪，便利店普通都配备有小功率音响，并且重要以开放舒缓背景音乐。
　　2、经营设备
　　电脑――普通每店配备收银机一台，其功能兼具先后台，无需另行配备专门后台操作系统。
　　软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以以便总部对其进行管理监控，并且总部能依照系统来进行库存管理。
　　收银台――收银台兼管理人员工作台。
　　货架――以平方数计，每4-，货架只需使用普通货架即可。
　　冰柜――因便利店是以便于就近居民，故便利店普通都备有2个冰柜，一种是饮料啤酒柜，另一种作为冰激凌专用冰柜。
　　其她设备――如书报柜，糕点柜，依照经营项目需要来进行设备增长。
　　3、商品
　　便利店商品构造中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其她10%，约需单品数至3000种。
　　(三)经营理念
　　1、符合目的消费者需求――便利店由于都是经营迅速消费品，普通选取在店铺范畴内比较常销商品作为其经营商品，重要讲究库存小，周转要快
　　2、为消费者提供以便――就近购买条件，可恰当考虑送货上门，经营项目要依照周边居民需求来进行商品配备
　　四、管理运营
　　1、制度管理
　　在连锁便利店经营过程中，管理与效益是密切有关，因而，制度化管理在运营过程中是相称重要
　　有关管理制度有：
　　出勤制度
　　卫生管理制度
　　报表管理制度
　　能耗