幼儿园食堂留样室岗位职责正文.doc

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幼儿园食堂留样室岗位职责正文
第1篇：幼儿园食堂留样制度
伊顿幼儿园食品留样制度
、每样食品都必须由专人负责留样。
、每样食品必须按要求留足100克以上，分别盛放在已消毒的餐具中。
，必须立即放入完好的食品盒内，以免背污染。
，必须用必须用保鲜膜密封好（或加盖）并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人。
，贴好标签后，立即存入专用冰箱内。
、留样时期、食品名称、便于检查。
第2篇：幼儿园食堂食品留样制度
小智慧幼儿园食堂食品留样制度
1、食堂提供的每样食品，由食堂分餐人员专人负责留样。 2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。
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3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。
4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。
5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。冰箱温度设定为0℃-4℃。
6、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。
第3篇：留样观察岗位职责
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留样观察岗位职责
一、目的：明确留样观察岗位工作人员职责，保证留样观察的代表性、合理性、时效性，为制定药品有效期提供依据。
二、适用范围：适用于留样观察岗位工作人员。
三、责任者：留样观察岗位工作人员。
四、职责：
1、制定留样观察制度，严格按留样观察操作规程进行留样、存放和复检工作。 2、认真填写留样观察记录，每月向QC主管提出本月留样检测批次和项目。 3、对复检过程中发现的异常情况现象及时向部门负责人及有关领导书面汇报。 4、一般一年对留样观察情况总结一次，填写留样观察情况报表，一式三份，留样员自留一份，交部门一份，必要时报公司管质量领导一份。
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5、留样期满前一个月，应填写留样品处理表，并按规定的方法将其妥善处理。
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QC理化检测人员岗位职责
一、目的：明确质保部QC理化检测人员岗位职责，保证检测准确及时。
二、适用范围：质保部QC理化检测人员。
三、责任者：QC理化检测人员。
四、职责：
1、在工作中必须严格依照有关质量检验标准及规章制度进行取样、检验、记录、计算和判定等，严擅自改变检验标准和凭主观下结论。
2、在工作质量上应精益求精，必须及时完成各项检测任务，并于规定的工作日出内出具报告，精密度符合《药品检验操作标准》要求的规定。
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3、必须坚持实事求是的原则，记录、报告应完整、真实、可靠，不得弄虚作假。 4、工作时应按规定着装。
5、必须随时做好并保持各检验室的清洁卫生工作，玻璃仪器用完后必须按规定清洗干净。
6、应自觉维护、保养、各种上检测仪器，并做好使用记录 7、负责标准品，对照品等的正确使用及保存。 8、负责小型玻璃仪器的校正。 9、负责安全防火、防爆等工作。
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