200L不锈钢发酵罐使用说明书.doc

200L不锈钢发酵罐使用阐明

上海百仑生物科技有限公司
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200升不锈钢全自动发酵罐
目 录
第一章 技术指标 2
2
2
第二章 管路阐明 3
系统原理图 3
罐体某些 3
罐盖某些 3
进气某些 3
水路某些 4
辅助设备 4
4
4
5
第三章 控制模块阐明 6
控制系统 6
迅速入门 7
下位机详细阐明 12
1）语言选取 12
2）主页面阐明 12
3）系统登陆与注销 13
4）搅拌和DO 14
5）温度和pH 15
6）补料控制 16
7）灭菌控制 17
8）数据报表 19
9）实时曲线 21
10）历史曲线 23
11）报警 24
12）非对称比例控制参数设定 26
13）手动控制模式 27
14）参数设定 27
15）跟踪控制 28
16）参数自动校正 34
17）蠕动泵校正 35
18）蠕动泵位置设定 36
重要提示：
·在第一次操作此设备之前请仔细阅读本操作阐明书；
·设备必要可靠接地；
·消毒此前准备工作（空气源、供水，PH电级零点、斜率标定、DO电级零点标定）；并检查各连接口（重点是传感器、罐盖上活动接口）已连接可靠。
·发酵开始前准备工作（设定为发酵条件，进行DO电级斜率标定、PH电级零点标定）；
·关闭总电源前，请将关闭控制程序，然后关控制器及电源。
·设备运营结束，勿忘关闭自来水阀、空气源。
·开始控温前，必要先打开注水开关，打开冷水电磁阀控制按钮，直至排水口无气泡有水为止。
·最高工作压力不不不大于设计压力，！
最高消毒温度126℃；
·公用工程规定：空气：～
水源：～
▲带压设备和管线在启动和检修前必要降至常压（），
▲公用设备必要按设备供应商提供阐明书操作和维护
第一章 技术指标

具备温度、转速、空气流量、PH、DO、材料、消泡显示及控制功能，并配有机械消泡浆。
环境温度： 5~38℃
冷却水压力： ~ MPa
冷却水温度： 5~30℃（自来水）
输入空气压力： ~ MPa（须经干燥、预过滤）
电源电压及容量： AC 380V±10%、50Hz±2%；
功率 ： KW；（不含蒸汽发生器、空气压缩机消耗功率）

：自动控制范畴：冷却水温+5～60℃（±℃）
显示范畴：0～150℃
：变频调速范畴50～500（±5）rpm
：～4m3/h
pH：显示控制：～±
进口电极（兼容国产电极），蠕动泵双向开关控制
：显示控制：0～100%±3%
进口电极（兼容国产电极），可与转速联动控制
：电极检测，可关联一台蠕动泵，时间比例控制
：一台蠕动泵，时间比例控制
：，，
设计灭菌温度131℃
：手动灭菌
：主机：6KW（最大），单相220V
：4～6㎏/㎝2
第二章 管路阐明
系统原理图
见附图。
罐体某些
罐体底部带有夹套，用于培养基预热和温度控制。
罐体罐盖有几种专用口，分别为 DO、pH 传感器、取样阀接口和一种温度传感器接口。
取样阀：罐盖取样阀，通过压力差，达到取样目。
罐体温度电极：测量批示罐内温度。
水位电极：检测加热器水位，防止加热器缺水。(装于管路上)
DO 电极：检测发酵液溶解氧浓度。
pH 电极：检测发酵液 pH 值。
罐盖某些
罐盖上有搅拌电机、搅拌轴、机械密封； 罐盖上各种安装口分别作为接种、补料口、消泡电极、液位电极、pH电极、DO电极等安装之用。
液位电极：发酵前调节液位电极高低，发酵时选取自动补液功能便可控制液位。一旦进入发酵
状态，液位电极再往下调节也