不同健身人群的营养需求PPT课件.ppt

不同健身人群的营养需求与运动处方
四大群体
儿童青少年
孕期和哺乳期女子
老年人
减控体重人群
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运动处方
1969年世界卫生组织（WHO）开始使用运动处方术语，从而在国际上得到认可。
康复医师或体疗师，对从事体育锻炼者或病人，根据医学检查资料（包括运动试验和体力测验），按其健康、体力以及心血管功能状况，用处方的形式规定运动种类、运动强度、运动时间及运动频率，提出运动中的注意事项。
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一、儿童青少年健身锻炼的营养
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每天锻炼2~4小时，增加300~900kcal
蛋白质、脂肪、糖三者比例是1:~:4

经常锻炼的青少年80~90g/d
优质蛋白质占总摄入量的30%以上
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占总能量的25%~30%
饱和脂肪酸小于10%，饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1：1：1~

摄入量为55%~65%
运动者60%~65%
同时增加维生素B1、C
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提前饮水
少量多次：速度不超过1L/h，一次120ml，每次间隔15~20min左右，饮水的温度最好在5~15度
维持水平衡:一般每减少1kg体重，补水1L
注意补盐
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运动青少年应增加维生素B1、B2、C、PP的摄入，多吃深色的蔬菜水果。

注意补充铁、钙、磷、镁、钠、锌、铜
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青少年儿童运动处方
在制定青少儿运动计划之前，首先要了解他们的身体素质和机 能，此即对他们进行机能评定，即体适能检测与评价。
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青少年儿童运动处方的主要内容
心肺功能的锻炼
肌肉力量和肌肉耐力素质的提高
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心肺功能的锻炼
青少儿心肺功能的锻炼处方与***的心肺功能处方是一样的。
要注重运动给人体健康带来的效益而不仅仅只是关心VO2max的变化。其中最大的益处是使青少儿学会了运动，这将使他们受益终生。
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