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生物分离工程答案.doc生物分离工程答案
【篇一：生物分离工程答案卷】
-解吸 ），达到分离的目的。
生物本科函授《生物分离工程》考试试卷
命题人： 沈洁 审核人：
二、选择 (每题 1 分，共 20 分。 ) 1． hplc 是哪种色谱的简称（ c）。
a．离子交换色谱 b. 气相色谱 c. 高效液相色谱 d. 凝胶色谱 2 ．针对
配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（ c ）。 a. 凝胶过滤 b. 离
子交换层析 c. 亲和层析 d. 纸层析
3．盐析法沉淀蛋白质的原理是（ b ） a. 降低蛋白质溶液的介电常
数 b. 中和电荷，破坏水膜 c. 与蛋白质结合成不溶性蛋白 d. 调节蛋白
质溶液 ph 到等电点 4．适合小量细胞破碎的方法是（ b ）
高压匀浆法 b. 超声破碎法 c. 高速珠磨法 d. 高压挤压法 5．基因工
程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法（ c ） a．盐析 b.
超声波 c. 膜过滤 d. 层析
6．氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（ a ）性质。 a. 溶解度和等
电点 b. 分子量 c. 酸碱性 d. 生产方式
7．人血清清蛋白的等电点为 ，在 ph 为 7 的溶液中将血清蛋白
质溶液通电，清蛋白质分子向（ a）
a. 正极移动； b. 负极移动； ；

d. 不确定。

8．凝胶色谱分离
的依据是（ b ）。
a. 固定相对各物质的吸附力不同 b. 各物质分子大小不同
c. 各物质在流动相和固定相中的分配系数不同 d. 各物质与专一分子
的亲和力不同 9 ．用来提取产物的溶剂称（ c ）。 a. 料液 b. 萃取
液 c. 萃取剂 d. 萃余液。
一、名词解释 (每题 2 分，共 20 分)
凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使胶体粒子聚集的过程。
过滤：是在某一支撑物上放过滤介质，注入含固体颗粒的溶液，使液体通过，固体颗粒留下，是固液分离的常用方法之一。
萃取过程：利用在两个互不相溶的液相中各种组分（包括目的产物）溶解度的不同，从而达到分离的目的
反渗析：当外加压力大于渗透压时，水将从溶液一侧向纯水一侧移动，此种渗透称之为反渗透。
离子交换：利用离子交换树脂作为吸附剂，将溶液中的待分离组分，依据其电荷差异，依靠库仑力吸附在树脂上，然后利用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来，达到分离的目的。
超临界流体：超临界流体是状态超过气液共存时的最高压力和最高温度下物质特有的点 —— 临界点后的流体。
生物分离技术：是指从动植物与微生物的有机体或器官、生物工程产物（发酵液、培养液）及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质的技术过程。
盐析：是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶液中加入一定量的中性盐，使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。
超滤：凡是能截留相对分子量在 500 以上的高分子膜分离过程称为超滤，它主要是用于从溶剂或小分子溶质中将大分子筛分出来。
色谱技术：是一组相关分离方法的总称，色谱柱的一般结构含有固定相（多孔介质）和流动相，根据物质在两相间的分配行为不同（由于亲和力差异），经过多次分配（吸附 -解吸
分配层析中的载体（ c ）。 a. 对分离有影响 b. 是固定相 c. 能吸附溶剂构成固定相 d. 是流动相 11. 结晶过程中，溶质过饱和度大小（ a ）
a. 不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度 b. 只会
影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度 c. 不会影响晶核
的形成速度，但会影响晶体的长大速度 d. 不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度 12. 供生产生物药物的生物资源不包括
d ） b 植物 c. 微生物 d. 矿物质 13. 发酵液的预处理方法不包括（ c ） a. 加热 b 絮凝 c. 离心 d. 调 ph
14. 其他条件均相同时，优先选用那种固液分离手段（ b ） a. 离心分
离 b 过滤 c. 沉降 d. 超滤 15. 那种细胞破碎方法适用工业生产（ a ）
a. 高压匀浆 b 超声波破碎 c. 渗透压冲击法 d. 酶解法 16. 物理萃取即溶质根据（ b ）的原理进行分离的 a. 吸附 b. 相似相溶 c 分子筛 d 亲
和 17. 纳米过滤的滤膜孔径（ d ）
高效液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色