酒店会计内部控制分析 毕业论文.doc

毕业论文题目: 酒店内部控制及管理考生姓名学号 34、 35、 36 专业会计专业指导老师酒店会计内部控制分析摘要: 选择酒店行业会计分析, 是因为我现在在北京一家酒店当会计, 对酒店行业比较熟悉。因此针对中国酒店行业会计的一些问题进行了分析。回顾过去的这些年, 中国酒店业的发展历经了 80 年代初的茫然无措,到 90 年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然。中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态: 第一阶梯是位于东部沿海地区,第二阶梯是中国的中部地带,第三阶梯是西部地带,整个态势是东多西少。针对当前的光盘正政策, 所谓光盘, 就是吃光你盘子中的食物。 2000 亿元, 是中国人一年在餐桌上浪费掉的粮食价值; 2 亿人,是一年倒掉的食物可以解决口粮的人数。以下是分析的具体问题: 从当前酒店会计内部控制存在的一些问题入手,并谈了一些关于酒店会计内部控制的重点环节,针对当前存在的问题简单提出了几点建议和对策。目录毕业论文原创性声明..................................................................................................................... I 毕业论文版权使用授权书............................................................................................................. I 摘要............................................................................................................................................. IV 关键词........................................................................................................................................... IV 前言........................................................................................................................................... IV 一、酒店行业内部控制简介....................................................................................................... IV (一)酒店内部控制存在的一些问题............................................................................... IV 1、对酒店内部会计控制的重视程度不足................................................................................... V 2、酒店内部会计信息存在讹误.................................................................................................... V 3、酒店会计内部控制执行度不高.............................................................................................. VI 二、酒店会计内部控制的重点环节......................................................................................... VII (一)酒店内部成本的控制............................................................................................... VII (二)餐饮收入控制......................................................................................................... VIII 三. 加