甲状腺癌术后饮食禁忌指点.doc

碘是甲状腺激素合成的原料, 缺碘可导致甲状腺激素合成不足。你了解甲状腺癌术后饮食禁忌指点的内容吗? 得了甲状腺疾病很痛苦,在饮食上注意的问题很多,小编就来介绍甲状腺癌术后饮食禁忌指点的主要内容。甲状腺癌术后饮食禁忌指点病人必须注意以下几点: (1) 补充适量碘, 忌用生甲状腺肿物质。 1) 补充碘盐: 国内一般采用每 2~ 10 千克盐加 1 克碘化钾的浓度用以防治甲状腺肿大, 使发病率明显下降, 适用于地方性甲状腺肿流行区。此外, 对生育妇女更要注意碘盐的补充, 防止因母体缺碘而导致子代患克汀病。 2) 忌用生甲状腺肿物质:避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,以免发生或加重甲状腺肿大。(2) 供给足量蛋白质:每人每天蛋白质量至少超过 20G ,才能维持人体蛋白质平衡蛋,氨基酸是组成蛋白质的基本成分, 每日约有 3% 蛋白质不断更新, 甲减时小肠粘膜更新速度减慢, 消化液分泌腺体受影响, 酶活力下降, 一般白蛋白下降, 故应补充必需氨基酸, 供给足量蛋白质,改善病情。(3) 限制脂肪和富含胆固醇的饮食:甲减病人往往有高脂血症,这在原发性甲减更明显,故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量 20% 左右,并限制富含胆固醇的饮食。甲状腺癌术后饮食禁忌指点的内容还有什么呢? (4) 纠正贫血,供给丰富维生素:有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素 B12 ,如动物肝脏,必要时还要供给叶酸、肝制剂等。(5) 膳食调配: 1) 宜选食物: 因缺碘引起的甲减, 需选用适量海带、紫菜, 可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意, 碘盐木宜放入沸油中, 以免碘挥发而降低碘浓度。蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类; 植物蛋白可互补,如各种豆制品、黄豆等。供给动物肝脏可纠正贫血, 还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。 2) 忌选食物: 忌各种生甲状腺肿物质,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等; 忌富含胆固醇的食物,如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品, 如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。虽然甲状腺癌术后饮食禁忌指点了很多内容, 但关键在于病人自己的自觉执行, 这样更见效, 尤其是医生的话你要句句遵守,争取早日恢复健康。