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凉粉的功效与作用
功效:清热 减肥
禁忌人群:经常饮酒者忌吃凉粉。
适宜人群:一般人群均可食用凉粉。
详细信息
目录
凉粉的食物介绍
凉粉的保存秘诀
凉粉的选购技巧
凉粉的食用方法
凉粉的烹调方法
凉粉的搭配宜忌
凉粉的食物介绍
凉粉,汉族食品,后流行于全国各地。凉粉清凉爽滑,夏天多食可降暑。
凉粉的保存秘诀
买回来的凉粉要趁新鲜吃,最好不要放在冰箱,不然就不够爽口美味了。
凉粉的选购技巧
购买凉粉时,要看色泽,是否比较鲜亮就可以了。
凉粉的食用方法
凉粉可以凉拌来吃,加点香菜和酱油,更美味;
凉粉也可以煎,变成好吃的煎粉饼;
凉粉还可以煮,煮粉关键在酱料。
凉粉的烹调方法
煮凉粉时用的酱料要选好一点的,因为凉粉的好吃与否,取决于酱料的好坏。
凉粉的搭配宜忌
忌: 饮酒时不宜搭配凉粉,不然会导致酒精中毒。
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