下载此文档

第六章微生物的生长及其控制周德庆资料讲解.ppt


文档分类:高等教育 | 页数:约29页 举报非法文档有奖
1/29
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/29 下载此文档
文档列表 文档介绍
第6章 细菌的生长及其控制
*
第二节 微生物的生长规律
同步生长的概念:采用一定的方法使细胞群体处于分裂步调一致的状态。
环境诱导法:变换温度、光线或对于稳定期的培养物添加新鲜培养液。
物理学方法: 通过物理学方法选择。例如选择性过滤或梯度离心法。
*
两种同步法
环境条件诱导法:如用***霉素抑制、藻胞的光照、黑暗、控制等,可能造成细胞循环周期改变。
机械选择法:膜过滤法、膜洗脱法、密度梯度离心法等。
同步生长法特点:
同步性丧失:在培养过程中,其同步性丧失较快。
丧失的原因:群体中的不同细胞个体间分裂周期差异。
*
原理:细菌细胞会紧紧粘附于***纤维微孔滤膜上。
步骤:菌悬液通过微孔滤膜,细胞吸附其上;反置滤膜,以新鲜培养液通过滤膜,洗掉浮游细胞;除去起始洗脱液后就可以得到刚刚分裂下来的新生细胞,即为同步培养。
*
典型生长曲线
概念:定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线称为生长曲线(growth curve)。
条件:将少量纯种单细胞微生物群体、接入适宜的恒定容积的培养液中,在适宜温度、通气与酸碱度等条件下,微生物群体细胞量有规律地增加的过程。
只适用于单细胞微生物如细菌和酵母菌。
*
生长曲线(growth curve)
结果:根据微生物的生长速率常数即每小时分裂次数(R)的不同,以细胞数目的对数值为纵坐标与培养时间作横坐标,绘制出的由延滞期、指数期、稳定期和衰亡期4个阶段组成的曲线。
典型生长曲线
延滞期
指数期
稳定期
衰亡期
*
生长曲线
生长曲线图示
延滞期
对数期
稳定期
衰亡期
*
(2指数期(exponential phase)
又称对数期(logarithmic phase):群体细胞分裂与其数量以几何级数增加的一段时期。
特点:生长速率最大、代时最短;细胞进行平衡生长; 酶系活跃、代谢旺盛。
*
特点 生长速率常数为零;细胞形态变大或增长;细胞内的RNA含量增高;合成代谢活跃;对外界环境敏感。
影响因素
接种龄
接种量
培养基成分
(1)延滞期
*
延滞期产生原因
移植规律:群体移植后产生延滞期是生命活动的基本规律,是适应新环境需要一定的时间的表现。
原 因:
因诱导酶、ATP、[H]及各种原材料等的合成需环境及时间。
细胞修复: 细胞损伤部分的修复需一定的时间。
*

第六章微生物的生长及其控制周德庆资料讲解 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数29
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人sunfuliang7807
  • 文件大小612 KB
  • 时间2022-01-05