天津大学生物化学Lecture13AminoAcidMetabolism-课件.ppt

蛋白质核酸多糖脂类氨基酸核苷酸单糖甘油脂肪酸葡萄糖甘油醛-3- 磷酸***酸乙酰辅酶 A三羧酸循环 CO 2 电子传递体还原型(NADH, FADH2) 电子传递体氧化型(NAD+, FAD) 糖酵解糖异生 NH 3氧化磷酸化和电子传递 ADP ATP O 2H 2O光能分解途径合成途径电子流 e -第十章氨基酸代谢一、蛋白质的酶促降解二、氨基酸的分解代谢(一)脱氨基作用(二)脱羧基作用(三)氨基酸分解代谢产物的代谢三、氨基酸合成代谢概况(一)氨基酸合成途径的类型(二)氨基酸与一碳单位(三)氨基酸与某些重要生物活性物质的合成第十章氨基酸代谢?蛋白质降解产生的氨基酸能通过氧化产生能量供机体需要,但不同生物对此的依赖程度不同?大多数生物氨基酸分解方式非常相似,而氨基酸合成代谢途径则有所不同?必需氨基酸:苏氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸;对婴幼儿而言还包括组氨酸和精氨酸无机氮和有机氮代谢的关系 Amino acids Nucleotides Amino sugars Coenzymes Porphyrins Proteins DNA, plex harides Phospholipids N 2 NH 3 NO 2 - NO 3 - Nitrogen-fixing Bacteria Denitrifying bacteria anisms anisms Most plants and bacteria Most plants and bacteria Nitrosomonas Nitrobacter Energy Energy 人体内蛋白质的酶促降解食物蛋白质多肽片段游离氨基酸胃蛋白酶胰酶血液循环小肠胃十二指肠羧肽酶氨肽酶蛋白质的酶促降解?氨基酸的吸收消耗 ATP ,不同氨基酸有专一载体和转运系统?动物组织中存在着各种组织蛋白酶,可将细胞自身的蛋白质水解成氨基酸?外界食物蛋白质经消化吸收的氨基酸和体内合成及组织蛋白质经降解生成的氨基酸,共同组成体内氨基酸代谢库氨基酸代谢概况食物蛋白质组织蛋白质(包括酶、蛋白激素等) 血液氨基酸组织氨基酸体内氨基酸代谢库消化吸收合成分解非蛋白质的含氮化合物(嘌呤、密啶、胆碱、肌酸、肾上腺素、甲状腺素等) α-***酸三羧酸循环 CO 2 + H 2 O + ATP 糖类***体 NH 3尿素其他含氮物*** CO 2醛酸 CO 2 + H 2O 过剩氨基酸排泄转化脱羧基作用脱氨基作用氧化脱氨作用氨基酸氧的消耗量( mol ) 氨的产量( mol )α-***酸的产量( mol) 丙氨酸缬氨酸亮氨酸苯丙氨酸 1111 平均值 122 Krebs 用肾脏提取液证明脱氨基作用的定量关系氨基酸氧化酶 RCHCOO - NH3 + +O2 RCCOO - O +2NH4 + 2 2转氨基作用?转氨基作用:一种氨基酸的氨基可以转移到α-***酸上,生成相应的一分子α-***酸和另一分子α-氨基酸,反应是由转氨酶催化的?转氨作用沟通了糖类和蛋白质的代谢转氨基作用化学方程式 C CH 2COO - CH 2NH 3 H COO -C RCOO -OC CH 2COO - CH 2O COO -C RCOO -NH 3 H 谷氨酸?-***酸?-***戊二酸?-氨基酸+ +