精品课-采购流程与采购制度管理.pptx

物 流 采 购 管 理
精品课建设
12/25/2021
1
章节
采购流程与采购制度管理
1
采购计划与预算管理
2
采购价格与成本管理
3
采购数量与采购质量管理物 流 采 购 管 理
精品课建设
12/25/2021
1
章节
采购流程与采购制度管理
1
采购计划与预算管理
2
采购价格与成本管理
3
采购数量与采购质量管理
4
采购合同管理
5
供应商管理
6
采购风险与防范
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第一章 采购流程与采购制度管理
第一节 采购和物流
一、采购的定义和内容
（一）基本概念
采购是以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷等方式，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求。它有狭义采购和广义采购之分.
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第一章 采购流程与采购制度管理
（二）采购的形式和内容
1．根据采购物品用途的不同划分
（1）工业采购
（2）消费采购
2．根据采购输出的结果划分
（1）有形采购
（2）无形采购
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第一章 采购流程与采购制度管理
二、物流及相关概念
物流
供应链
供应
战略采购
前期采购
后期采购
采购环境
物
流
及
相
关
概
念
采购管理
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第一章 采购流程与采购制度管理
三、采购在物流系统中的地位与作用
（一）采购的地位
1．采购在成本控制中的地位
2．采购在供应中的地位
3．采购在企业经营中的地位
4．采购在项目中的地位
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第一章 采购流程与采购制度管理
（二）采购的作用
1．提高质量
2．控制成本
3．建立供应配套体系
4．与供应商建立合作关系
5．树立企业形象
6．信息管理
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第一章 采购流程与采购制度管理
第二节 采购的组织与机构
一、采购组织机构的形式
（一）分权式的采购组织
1．组织特点
企业把与采购相关的职责和工作分别授予不同的部门来执行。
2．不利因素
（1）权责不清
（2）目标冲突
（3）浪费资源
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第一章 采购流程与采购制度管理
(二）集权式的采购组织
1．织织特点
将采购相关的职责或工作，集中授予一个部门执行，这是为了要建立综合的物料体系，因而设立一个管理责任一元化的组织体系。
2．有利因素
1）大幅度降低物料成本。
2）提升存量管制绩效。
3）改善各物料部门之间的沟通与合作。
4）降低了管理费用。
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第一章 采购流程与采购制度管理
（三）采购机构在企业中的隶属关系
1．采购部门隶属于生产部副总经理
总经理
行政副总经理
业务副总经理
生产副总经理
仓储
生产管理
采购
制造
产品管理
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第一章 采购流程与采购制度管理
2．采购部门隶属于行政部副总经理
采
购
财
务
总经理
行政副总经理
生产副总经理
业务副总经理
采
购
人
事
仓 储
生产管制
制 造
品 管
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第一章 采购流程与采购制度管理
3．采购部门直接隶属于总经理
总经理
总经理
行政副总经理
业务副总经理
生产副总经理
人事副总经理
采购副总经理
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第一章 采购流程与采购制度管理
4．采购部门隶属于资材部
总经理
资材部副总经理
业务副总经理
生产副总经理
人事副总经理
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第一章 采购流程与采购制度管理
二、采购的职责
请购单位
物料管理单位
管理阶层
仓储单位
财务单位
作业层面
采购单位
采
购
的
职
责
整体企业而言
采购部门内部而言
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第一章 采购流程与采购制度管理
三、建立采购管理组织的步骤
考虑采购管理组织的职能
确定采购管理组织机构
设计管理作业流程
考虑采购管理组织的任务量
设定岗位
为各个岗位选择配备合适的人
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第一章 采购流程与采购制度管理
第三节 采购的决策与管理
一、采购方式
招
标
采
购
议
价
采
购
采购方式
比
价
采
购
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