第二十一章 杂项食品.doc

第二十一章杂项食品注释: 一、本章不包括: (一)税号 的什锦蔬菜; (二)含咖啡的焙炒咖啡代用品(税号 ); (三)加香料的茶(税号 ); (四)税号 至 的调味香料或其他产品; (五)按重量计含香肠、肉、食用杂碎、动物血、鱼、甲壳动物、软体动物、其他水生无脊椎动物及其混合物超过 20 %的食品( 第十六章), 但税号 或 的产品除外; (六)税号 或 的药用酵母及其他产品; (七)税号 的酶制品。二、上述注释一(二)所述咖啡代用品的精汁归入税号 。三、税号 所称“均化混合食品”, 是指两种或两种以上的基本配料, 例如,肉、鱼、蔬菜或果实等,经精细均化制成供婴幼儿食用或营养用的零售包装食品(每件净重不超过 250 克) 。为了调味、保藏或其他目的,可以加入少量其他配料,还可以含有少量可见的小块配料。 咖啡、茶、马黛茶的浓缩精汁及以其为基本成分或以咖啡、茶、马黛茶为基本成分的制品;烘焙菊苣和其他烘焙咖啡代用品及其浓缩精汁: —咖啡浓缩精汁及以其为基本成分或以咖啡为基本成分的制品: 11——浓缩精汁 12——以浓缩精汁或咖啡为基本成分的制品 20—茶、马黛茶浓缩精汁及以其为基本成分或以茶、马黛茶为基本成分的制品 30—烘焙菊苣和其他烘焙咖啡代用品及其浓缩精汁本税号包括: 一、咖啡精汁及浓缩品,可用真咖啡(不论是否去咖啡碱)制得或用真咖啡与任何比例的咖啡代用品混合制得,呈液状或粉状,通常浓缩程度很高。这类产品还包括名为速溶咖啡的产品,即经浸提并脱水或经浸提后冷冻及真空干燥的咖啡。二、茶或马黛茶的精汁及浓缩品,加工方法与以上第一款所述情况相同。三、以上述一、二两款的咖啡、茶或马黛茶精汁或浓缩品为基本成分的制品。它们是以咖啡、茶、马黛茶的精汁或浓缩品(而不是以咖啡、茶、马黛茶本身)为基本原料制成的制品,包括加有淀粉或其他碳水化合物的精汁等。四、以咖啡、茶、马黛茶为基本成分的制品,主要有: (一)“咖啡膏”,由磨碎、烘炒咖啡和植物脂肪,有时还加其他配料混合组成。(二)茶制品,由茶、奶粉及糖混合组成。五、烘焙菊苣和其他烘焙咖啡代用品及其精汁和浓缩品。它们是用于替代、仿制咖啡(用热水冲开) 或用于掺入咖啡内的各种烘炒产品, 有时人们把它们称为“咖啡”, 但在“咖啡”两字之前加上其基本物料的名称( 例如, 大麦“咖啡”、麦芽“咖啡”、橡果“咖啡”)。烘焙菊苣是通过烘炒税号 的菊苣根制得,为棕黑色,有苦香味。其他的烘焙咖啡代用品包括用甜菜、胡萝卜、无花果、谷物(特别是大麦、小麦及裸麦)、分瓣的豌豆、白羽扇豆、食用橡果、大豆、椰枣核、杏仁、薄公英根或栗子制得的产品。本税号还包括其包装式样明显看得出是用作咖啡代用品的烘炒麦芽。这些产品可呈块状、粒状、粉末状或浓缩的液体或固体状,它们之间可以混合或与其他配料(例如,碳酸盐或碳酸碱)混合,也可用各种容器包装。本税号不包括: (一)含任何比例咖啡的烘焙咖啡代用品(税号 )。(二)加香料的茶(税号 )。(三)焦糖(焦糖化的糖蜜及糖) (税号 )。(四)第二十二章的产品。 酵母(活性或非活性) ;已死的其他单细胞微生物(