3、馒头发霉了.doc

课题
3、馒头发霉了
课时安排
1课时
教
学
目
标
科学探究
可以设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件.
可以用图和文字表示显微镜下霉菌的特点.
3、能利用显微镜观察物品上的霉.
科学知识
知道霉菌也课题
3、馒头发霉了
课时安排
1课时
教
学
目
标
科学探究
可以设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件.
可以用图和文字表示显微镜下霉菌的特点.
3、能利用显微镜观察物品上的霉.
科学知识
知道霉菌也是微生物的一种;
知道霉菌对人类有正反两方面的作用；
知道发霉的原因，理解防止发霉的方法。
情感、态度和价值观
体验到人类对霉菌的研究和利用。
2、在探究活动中体验和人合作和交流的乐趣。
教学重点
探究在什么情况下物体容易发霉
教学难点
设计有控制变量的探究性实验
教具准备
 学生分组准备实验材料：发霉的食物、显微镜、霉菌切片、白纸、铅笔、实物投影仪、镊子。
教学过程
教学环节
老师活动
学生活动
设计意图
导入新课
一、指导学生认识霉。
    1、谈话：你们见到过食品和衣服上发霉长毛这种现象吗？
   出示课题（板书:霉），请学生说一说，自己带来了哪些有霉的物体，是什么样的。
2．组织学生研究物品上的霉.
   
学生认真听老师提出的问题，考虑后答复
结合显微镜下观察到的霉的颜色和形态和学惹事先搜集的有关霉菌的资料,师生进展交流.
1、讲述:请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，霉是什么颜色的，什么形状的。为了看得更清楚，我们可以借助一些工具，如放大镜、显微镜来观察，并在活动记录上画出或用文字记录。
学生详细介绍用眼睛看到的霉的样子、颜色
认识霉的形态，理解霉也是一种生命
学****新课
2、学生观察记录，老师巡视。
3、学生汇报，老师小结。
组织学生设计比照实验，研究霉的产生条件。
1、师：你们带来的食物是怎样发霉的呢?你能总结出食物发霉也就是霉产生的条件吗？
    2、总