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婴幼儿营养要求
宝宝营养是每一对父母所关心的话题,宝宝营养一般是指宝宝身体发育所必须的各类维生素。营养的摄取不但在宝宝身体免疫力差的时候尤为重要,而且在日常的生活中也不可忽略。2
什么时候加辅食
宝宝四个月以前,母乳或婴儿配方奶粉已足够婴儿的营养需求。但随着婴儿的长大,母乳及配方奶粉的营养成分已不足宝宝成长所需,所以为了宝宝有充足的营养,必须适时地给他们添加辅食。太晚添加辅食易造成婴儿营养不良、排便困难和长大后对各类食物的不易接受。过早添加辅食也不行:高蛋白质的食物会造成宝宝肾脏负担过重,脂肪类食品则可能使宝宝因吸收不良引起腹泻,碳水化合物又会导致宝宝肥胖。
那么,什么时候加辅食呢?小于四个月的婴儿只有吸吮、吞咽反射及舌头移动的简单动作,且胃容量有限、肾脏功能未发展成熟,只能给予母乳或婴儿配方奶粉,而4—6个月的婴儿,嘴唇肌肉和舌头的运动已较灵活,分解淀粉、脂肪的酵素也已发育成熟,所以,从四个月开始给宝宝添加辅食是最适宜的。[2]
如何判断宝宝是否需要添加辅食
1、开始对大人吃饭感兴趣。大人咀嚼的时候,宝宝会盯着你看,有时候小嘴还会发出“吧唧”声,像只小馋猫。
3、孩子吃奶已经基本形成了规律,比如每次喂奶间隔时间大约为4小时,每日喂奶5次左右。
2、会用小勺进食了。当你把一小勺泥糊状食物放到他嘴里,他已经能够顺利地咽下去。
这种情况的出现基本上就可以断定孩子需要添加辅食了。也就是进入了通常所说的婴儿食物添加期。这是指婴儿由液体食物喂养为主向固体食物喂养为主过渡的一段时期。在这一时期内液体食物——母乳和配方奶,仍应是婴儿每日营养的主要来源,而泥糊状食物则是过渡的载体,是必须添加的食物。[3]
针对宝宝的月份添加辅食
根据不同的月份,有不同的辅助食品:
4个月:每天鱼肝油4滴(4个月至12个月每天鱼肝油均为4滴),除菜水、果汁外,应添加1/4个蛋黄,开水调成流食喂;也可添加市售鸡子黄速溶纯蛋黄粉。
5个月:除菜水、果汁外,蛋黄增至1/2个,用开水调成泥状喂,另外增加菜泥,在菜泥中可加数滴烧熟后的植物油,搅拌后喂。
6个月:除菜水、果汁外,蛋黄增至1个,可添加烂粥、碎菜、水果泥(苹果泥或香蕉泥等),可在碎菜中加少量植物油。
7~9个月:可吃一个整鸡蛋,另外添加肉末、肝泥或鱼泥,添加粥或面条、豆腐、碎菜、饼干、面包或馒头干,少量植物油拌入肉末、鱼泥或碎菜中烹调。
10~12个月时除肉末、肝泥、鱼泥、鸡蛋外,可添加碎虾仁、烂饭、面条、饺子、馄饨、包子、碎菜(胡萝卜泥、芹菜末等)、豆腐、水果、饼干、馒头干、蛋糕、点心等。[4]
适量补充氨基酸
氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位,能够为机体和大脑提供能量,是一切生命物质之源。
如果人体缺乏任何一种必需氨基酸,就可导致生理功能异常,影响抗体代谢的正常进行,最后导致疾病。同样,如果人体内缺乏某些非必需氨基酸,会产生抗体代谢障碍。氨基酸在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且对于促进生长发育、进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。
组氨酸:促进宝宝的免疫系统功能尽早完善,强化生理性代谢机能,稳定体内蛋白质的利用节奏,促进宝宝机体发育
精氨酸:被称为“大脑食粮”因为它能增强记忆能力,提高记忆商数.
婴幼儿摄入营养须知
婴儿期是指出生至满一岁的时期,但其营养的每一步应