高考生物 第1讲 细胞膜系统的边界知识研习课件 新人教版必修1.pptx

第３章
细胞的基本结构
(对应学生用书P17)
知 识 结 构
知 识 研 读
(对应学生用书P17)
第 １ 讲 细胞膜——系统的边界
细胞膜系统的结构和功能。
课程标准
知识梳理
(1)组成细胞间形成⑯____进行信息交流。
营养物质
抗体
激素
废物
相对
结构和功能
化学物质
细胞膜
通道
知识二　制备细胞膜的方法及细胞壁
1．制备细胞膜的方法
(1)选材：哺乳动物①__________________。
(2)原理：红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞涨破，使细胞膜内的物质流出来，得到细胞膜。
(3)过程
①将红细胞稀释液制成②________。
②在③______下观察，在盖玻片一侧滴④___________，另一侧用吸水纸吸引。
③红细胞体积增大，细胞⑤____。
新鲜的红细胞稀释液
临时装片
高倍镜
一滴蒸馏水
破裂
2．细胞壁
(1)位置：⑥__________的外面。
(2)化学成分：主要由⑦______、⑧____组成。
(3)功能：支持和保护。
植物细胞膜
纤维素
果胶
考点一　体验制备生物膜的方法
一、选用哺乳动物成熟红细胞作为实验材料的原因
1．无细胞壁，细胞易吸水涨破。
2．无各种细胞器(膜)和细胞核(核膜)，易制得纯净的细胞膜。
3．红细胞单个存在，便于制成悬浮液，且材料易得。
二、实验原理
利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。
(即时巩固解析为教师用书独有)
考点整合
三、实验步骤
选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的红细胞稀释液
↓
制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片
上，盖上盖玻片
↓
观察：用显微镜观察红细胞形态(由低倍镜―→高倍镜)
↓
滴清水：在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引
↓
观察：持续观察细胞的变化
↓
结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流
出，获得细胞膜
【案例1】　阅读下列材料后回答问题：
科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称“血影”)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞单个表面积的两倍。
(1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？
(2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质是______，这种物质的特性是____________________________，因而使红细胞具有________的功能。
(3)“血影”的化学组成是__________、__________、__________。其中的脂质主要是指__________。
(4)选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？若选用鸡的红细胞会得到什么结论？为什么？
【解析】　(1)制备细胞膜时应选用哺乳动物或人的成熟的红细胞，因为它没有细胞核和众多的细胞器，获取的膜即为细胞膜，排除了其他膜性物质的影响，降低了实验的难度，提高了实验的技巧性和科学性。(2)细胞膜的成分、特性和功能是十分重要的知识，它充分说明了生物体成分的组成结构、结构决定功能、结构和功能相适应的特点。
【答案】　(1)把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。
(2)血红蛋白　在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离　运输氧
(3)脂质　蛋白质　糖类　磷脂
(4)不可以。若选用鸡的红细胞，则磷脂形成的单分子层面积大大超过膜面积的两倍。因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜在成分上一致。
【即时巩固1】　以下制备细胞膜的方法正确的是(　　)
A．把细胞放在清水里，涨破细胞
B．用针扎破细胞
C．用镊子把细胞膜剥下来
D．用石英砂研磨细胞
【解析】　制备细胞膜采用的是低渗离心法，即将细胞放到清水中，让其吸水涨破，再离心获得细胞膜。
【答案】　A
3．进行细胞间的信息交流
细胞间信息交流主要有三种方式：
(1)通过细胞分泌的化学物质间接传递信息，即化学物质→靶细胞，如激素和神经递质信息传递。
(2)通过相邻两个细胞的细胞膜直接接触传递信息，即细胞→细胞，如精子和卵细胞间的识别和结合。
(3)通过相邻两个细胞之间形成通道传递信息，即细 胞细胞，如高等植物的胞间
【案例2】　(2009·北京理综)细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是(　　)
A．细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用
B．细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性
C．细胞膜内外两侧结合的蛋白