微生物发酵饲料在养猪生产中的应用.pdf

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广东畜牧兽医科技 年（第 卷）第 期 洲猪瘟、禁抗、疾病发生等
社会主义新农村等方面占据非常重要的地位和作 多重挑战的重要途径，对于推动我国生猪产业转
用，生猪产业的健康发展历来受到各级政府的高 型升级具有重要的意义。微生物发酵饲料具有提
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度关注。然而，非洲猪瘟疫情自 年 月在我 高动物饲料利用率和适口性、维持其肠道菌群微生
国爆发以来，迅速席卷全国各地，对整个生猪养殖 态平衡、增强机体免疫功能、提高动物抗病力和生
业造成了巨大的经济损失，同时对养殖业的产业 产性能等突出功能，凸显了其在动物养殖过程中
格局也产生了严重的影响。与此同时，农业农村 饲料替代、减少抗生素使用、提高宿主免疫力和抵
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部发布公告规定自 年 月起，养殖行业务必 抗疾病发生等方面的潜在作用。本文结合国内外
做到饲料端“禁抗”、养殖端“减抗、限抗”、产品无 研究现状，着重从微生物发酵饲料的作用机理及
抗，这无疑使得养猪场疫情的防控工作更加艰巨， 其在生猪养殖过程中的应用现状等方面进行综
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进一步加快我国生猪产业转型升级的步伐。通过 述，以期在“非洲猪瘟 饲料无抗”常态化背景下，
营养调控手段来提高饲料消化吸收利用率、增强生 为我国微生物发酵饲料在生猪养殖过程中的进一
2020-12-30
收稿日期：
31902200 2019KJ115 2019KJ112
基金项目：国家自然科学基金（ ）；广东省现代农业饲料产业创新团队项目（ ， ）；广州市民生科技攻关计划项目
201903010083 202002020077
（ ， ）
1985- E-mail ******@
作者简介：余苗（ ），女，四川广安人，博士，主要从事肠道微生物与