园艺学论文范文.docx

园艺学课程论文
论文题目
学生姓名:
所在学院：
专业:
学号:
中国・大庆
年月
摘要：
关键词:
菊花(Dendranthemamorifolium)是我国四大名花之一，为菊科菊属多年生宿根草本植物，原产中国，是我国的外部环境[4-5]。
我国的花卉产业地位在不断提高，而菊花已发展成为国际商品花卉总产值中
最高的花种，其经济效益、社会效益和生态效益必将明显显现，在优化农业产业结
构、促进城乡统筹发展、建设社会主义新农村和改善人们生活环境、提高人民生活
质量等方面必将发挥出越来越重要的作用[9]。
保鲜剂在切花保鲜中的地位和作用
化学保鲜即采用保鲜剂进行保鲜。保鲜剂利用一些化学物质来调节、控制其
生长、生理和代谢等活动，达到延长寿命、较长时期保持花卉新鲜度的目的[10]
根据作用时间和目的，可分为预处理液、开花液、瓶插液。
切花贮藏及运输时品质及生命力，可通过在贮藏，运输前或后，用保鲜液快
速处理，得到提高[11]。在此溶液中，最常见的化合物是糖（大多数是蔗糖），杀
菌剂（柠檬酸，8—羟基奎咻柠檬酸（8—HQC或8—羟基奎咻硫酸（8—HQS及硫酸铝，乙烯活性抑制剂（ST0及生长类调节剂（主要是BANAARGA等物质[10]。
柠檬酸为一种最普遍的杀菌剂，除对真菌、细菌有强烈的杀伤作用外，还能
降低溶液的pH值，使茎基缺口处单宁物质失活，从而抑制微生物增殖，防止花茎
导管生理堵塞，从而延缓了整个衰老过程中的生理性变化，促进花枝吸水[11
12]。
杀菌防腐剂
该物质在鲜切花保鲜过程中主要起到杀菌、防腐和抑制病菌感染的作用，以
8—羟基唾咻（8—HQ也主，常用的还有阿司匹林、青霉素、明矶、硼酸、硫酸铜、高钮酸钾、洗洁精等。8—羟基唾咻（8—HQX杀死各类真菌和细菌，同时减少花茎维管束组织的生理堵塞[12];Vc、阿司匹林、青霉素在水中形成强酸环境，抑制微生物繁衍和生长，减少水分蒸发，从而延缓鲜切花凋萎时间[13]。
糖和水
保鲜剂中水是不可缺少的成分。要注意水中有无对切花有害的成分，如***离
子对唐菖蒲、非洲菊、月季、一品红等有害，而钠离子对香石竹、月季有害，所以
应尽量使用蒸馏水或去离子水[14]。糖也是大多数保鲜剂中的成分，最常用的多为
蔗糖，其它还有葡萄糖、果糖、蜜糖等。糖对切花有多种效应，能补充能量，改善
切花营养状况，促进生命活动[15]。如百合花浸于10%的糖溶液能延长花期
3~4d[16]。不同切花、不同保鲜剂糖的浓度不同，一般处理间越长，糖的浓度越
低，大致为预处液＞开花液＞瓶插液[17-18]。
植物生长调节剂
生长调节剂，可改变植物的生长及发育，调节植物的代谢功能，增强植物细
胞的生理活性，延长切花寿命，尽可能较长时间地保持切花的花形、花色或叶色、
叶型。最重要的植物生长调节剂是“激素”，包括①生长素：通过刺激细胞分裂来加速植物生长，如呷咪乙酸、蔡乙酸等；②细胞分裂素：提高细胞分裂并刺激嫩枝形成，推迟叶的衰老。如茱基腺喋吟（BA）、KT等；③赤霉素：刺激细胞分裂及扩大，加快植物生长，如GA3或GA4-7等；④脱落酸（ABA）:对植物休眠起重要作用；⑤其它：如矮壮素（CCC）、比久（B9）、SN5I?能缓解鲜切花的衰老[15]。
乙烯抑制剂、拮抗剂
大