有机化学知识点总结20140110G3附录.docx

四、必记烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质
类别
通 式
官能团
代表物
分子构造结点
主要化学性质
卤代烃
一卤代烃:
R-X
多元饱和卤代烃:
CnH2n+2—mXm
卤原子
—X
C2H5Br—
从95％的酒精中提取无水酒精
新制的生石灰
蒸馏
CaO + H2O ＝ Ca(OH）2
从无水酒精中提取绝对酒精
镁粉
蒸馏
Mg + 2C2H5OH → （C2H5O)2 Mg + H2↑
（C2H5O)2 Mg + 2H2O →2C2H5OH + Mg(OH)2↓
提取碘水中的碘
汽油或苯或
四***化碳
萃取
分液蒸馏
——————————————
溴化钠溶液
（碘化钠）
溴的四***化碳
溶液
萃取分液
Br2 + 2I- = I2 + 2Br—
苯
（苯酚）
NaOH溶液或
饱和Na2CO3溶液
分液
C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O
C6H5OH + Na2CO3 → C6H5ONa + NaHCO3
乙醇
(乙酸）
NaOH、Na2CO3、 NaHCO3溶液均可
蒸馏
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
2CH3COOH + Na2CO3 → 2CH3COONa + CO2↑+ H2O
CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2↑+ H2O
乙酸
（乙醇）
NaOH溶液
稀H2SO4
蒸发
蒸馏
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
2CH3COONa + H2SO4 → Na2SO4 + 2CH3COOH
溴乙烷(溴）
NaHSO3溶液
分液
Br2 + NaHSO3 + H2O = 2HBr + NaHSO4
溴苯
（FeBr3、Br2、苯)
蒸馏水
NaOH溶液
洗涤
分液
蒸馏
FeBr3溶于水
Br2 + 2NaOH ＝ NaBr + NaBrO + H2O
硝基苯
（苯、酸）
蒸馏水
NaOH溶液
洗涤
分液
蒸馏
先用水洗去大部分酸,再用NaOH溶液洗去少量溶解在有机层的酸H+ + OH- = H2O
提纯苯甲酸
蒸馏水
重结晶
常温下，苯甲酸为固体，溶解度受温度影响变化较大.
提纯蛋白质
蒸馏水
渗析
———---—————-——
浓轻金属盐溶液
盐析
-————-——-—————
高级脂肪酸钠溶液
（甘油）
食盐
盐析
—--————-—---——
十一、必记常见反响的反响条件
反响条件
常 见 反 应
催化剂加热加压
乙烯水化、油脂氢化
催化剂
加热
烯、炔、苯环、醛加氢；烯、炔和HX加成;醇的消去（浓硫酸）和氧化（Cu/Ag);乙醛和氧气反响;酯化反响（浓硫酸）
水浴加热
制硝基苯、银镜反响、蔗糖水解、乙酸乙酯水解
只用催化剂
苯的溴代(FeBr3）
只需加热
卤代烃消去、乙醛和Cu（OH)2反响
不需外加
条件
制乙炔，烯和炔加溴，烯、炔及苯的同系物被KMnO4氧化，苯酚的溴代，
NaOH水溶液、加热
卤代烃或酯类的水解反响
NaOH醇溶液、加热
卤