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财产报损的规定
酒店
关于财产报损及赔偿的规定
为加强酒店财产管理，规范各部门财产报损手续，本着谁使用谁负责的原则，
现就酒店财产报损的有关问题作如下规定:
一、报损物资申报:
酒店所有财产，无论价值大小报损时均应履行报损手续。财产报损的规定
酒店
关于财产报损及赔偿的规定
为加强酒店财产管理，规范各部门财产报损手续，本着谁使用谁负责的原则，
现就酒店财产报损的有关问题作如下规定:
一、报损物资申报:
酒店所有财产，无论价值大小报损时均应履行报损手续。凡部门在用财产需作
报损时，由部门填写“物资报损申请”，填明报损资产使用地点、名称、数量、报
损原因等，经部门经理及部门物资管理员签字后报计财部资产管理员处。二、报
损物资鉴定:
计财部资产管理员收到“物资报损申请”后，汇同相关技术部门，如工程部等
对报损物资进行鉴定，确定是否报损及报损原因，并共同填写“物资报损单”，技
术部门写明鉴定意见，计财部填写该物品的其他资料:品名、数量、使用期限、残
值率等。“物资报损单”一式三联，手续完
备后报废部门一联，鉴定部门一联，计财部一联。
三、报损财产处理:
计财部资产管理员将填写好的“物资报损单”，报成本控制委员会办公室，报
损金额较小的（1000元以下的低值易耗品），由成本委员会办公室填写处理意见，
金额较大的（指固定资产及总计1000元以上的物品）则通过成本控制委员会讨论处
理意见，然后报总经理批准。以上报损财产最后均须报执行董事签字批准。批准报
损后的资产转入废品库，处理报损财产时，均需考虑其残值，报损物资若规定有残
值率的或鉴定后应有残值的，转废品库后按“废品回收管理制度”处理。计财部资
产管理员跟进最后处理结果，计财部库房要定期上报报损资产处理清单给计财部资
产管理员，资产报损处理结果要反馈。四、财产报损依据:
1、酒店固定资产报损，须经部门填写报损申请报告，写明报损原因，通过成
本
控制委员会讨论处理意见，然后报总经理各执行董事批准。2、固定资产按
规定使用年限折旧后自然报损，若未到使用年限报损将根据报损
原因由成本控制委员会提出赔偿方案，总经理批准后，由责任人或使用部门
进行赔偿。
3、餐具（瓷器）杯具（玻璃）棉织品及不锈钢制品报损依据:餐具的自然报损
金额按当年餐饮收入的4%3-6%o（按当年指标规定）进行报损，超出部分如
不能确定责任人的由部门承担赔偿;棉织品实行定额管理，在定额内周转使
用，其中:口布、小方巾、客用方巾周转期为一年，%，其
他棉织品周转期暂定为三年，月报损率为3%;不锈钢制品摊销期定为四年，
月报损率为2%。对上述物品计财部按各部门使用物品价值每月均摊入费用。
上述物品凡属正常报损，按规定程序办理手续后，报损金额应在摊销费用之
内，若超出应摊费用或由于工作失误造成损失则应按现价赔偿。棉织品每月
由布草房汇总上报当月各部门布草丢失报损数，由计财部与各部门“物资报
损单”核对，其他物品则在盘存后由计财部统计处理。以上报损年度统计后
附各项报损单报执行董事批准。
、其他低值易耗品、物品的报损则在实际发生时，按上述规定报损程序处理
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5、部门在重新补充报损物品时，均需持己批准的“物资报损单”办理领用手
续。五、关于赔