横县实施农村义务教育 学生营养改善计划营养配餐指南为.doc

横县实施农村义务教育_学生营养改善计划营养配餐指南为
----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看----------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看--------------------------------------
----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------
摄入外,,特别是对于一些女性中学生而言, 由于月经和饮食****惯等原因,常容易造成缺铁性贫血,,在配餐中要注意选择动物内脏,瘦肉,蛋类以及菠菜等含铁量丰富的食物,推荐男性中小学生铁日摄入量为20mg,,甲状腺素主要调节热能代谢,对蛋白质,,,除了食用加碘食盐外还应当经常吃些海产品,如海带,紫菜等.
.
,70%左右,中小学生每天的需水量比成年人要多7%,因为反复煮沸的水亚***盐的含量大为增加,长期饮用这种水,会对身体产生不良的影响.
食物的选择.
中小学生每天摄入的谷类应该在200,500克,蔬菜类在300,500克,水果类在100,200克,蛋类25,--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看--------------------------------------
----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------
50克,鱼虾类50克, 畜禽肉类50,100克,奶类及奶制品100克,豆类及豆制品50克,,每天的食物种类多种多样,谷类,蔬菜水果,蛋奶豆类, ,每日的食物选择上,要注意食物的轮流更替,,在保证每顿饭种类丰富的前提下,还须遵循以下几条重要原则 主食与副食的平衡原则;酸性食物与碱性食物的平衡原则;杂粮与精粮的平衡原则;荤与素的平衡原则.
二,推荐食谱
此食谱中所列原料重量可按市场实际物价增减,时菜可按季节变化和实际确定.
表1 6-13岁儿童营养素推荐供给量 营养素 供给量 营养素 供给量 6-13岁 11-15岁 6-13岁 11-15岁 能量 1600,2400 2200-2900 铁 12,18 16,25 蛋白质 60,75 72,95 锌 ,18 15,19 脂肪 58,70 74,97 视黄醇当量 700,800 700,800 碳水化合物 290,