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安徽省食品平安条例
安徽省食品平安条例
安徽省人大常委会
安徽省人民代表大会常务委员会公告
〔第五十六号〕
?安徽省食品平安条例?已经2022年7月28日安徽省第十二届人民代表大会常务委员会第三十九次会议通过，现予公布
　　第十七条 销售散装食品的，应当在摆放食品的位置、容器、外包装上，标注食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及食品生产经营者的名称、地址、联系方式。生产日期、保质期等事项应当显著标注，清楚明显，容易辨识。标注的生产日期应当与食品出厂时食品生产者标注的生产日期一致。
　　销售直接入口的散装食品，应当符合食品平安要求，采取防尘防蝇防鼠防虫、设置隔离设施、提供专门取用工具等措施，防止污染。
　　第十八条 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。
　　销售转基因食品应当在转基因食品销售区域的醒目位置予以明示。
　　第十九条 通过网络食品交易第三方平台和自建网站销售食品的，应当依法取得食品生产经营许可，并在网站首页或者经营活动主页面的显著位置公示其食品生产经营许可证、营业执照。法律、行政法规另有规定的，从其规定。
　　网络食品交易第三方平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者进行实名登记，审查其食品生产经营许可证、营业执照等资质材料；对平台上的食品经营行为和相关信息进行检查，发现食品平安问题的，立即停止提供网络交易平台效劳，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。
　　第二十条 入网食品生产经营者在网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件，生产者名称、地址等信息，应当与食品标签或者标识一致。
　　餐饮效劳提供者通过网络向消费者销售食品的，应当符合食品平安要求，并在随餐小票或者清单上标注食用时间提示、经营者名称、地址、联系方式，以及网络平台名称、订单编号等信息。
　　餐饮效劳提供者直接向消费者配送食品的，分装、贮存、运输食品的容器、用具等应当符合食品平安要求。
　　第二十一条 利用自动售货设备销售食品的，应当在自动售货设备的显著位置公示经营者的名称、地址、联系方式、食品经营许可证编号等信息。
　　第二十二条 举办食品交易会、展销会的，举办者应当在交易会、展销会前三个工作日内，将举办的时间、地点、食品平安管理措施和参会、参展的食品生产经营者名单，以书面形式向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。交易会、展销会举办期间，食品药品监督管理部门应当进行现场巡查。
　　第二十三条 从事食品贮存、运输的，应当使用平安、无害、清洁的容器、工具和设备，防止食品污染；符合保证食品平安的温度、湿度等特殊要求；不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；不得为保持食品新鲜而使用有毒有害物质。
　　食品生产经营者委托仓储、物流企业贮存、运输食品的，应当对受托企业的食品平安保障能力进行审查，受托企业应当查验委托方食品
生产经营许可证和营业执照。
　　第二十四条 以会议或者讲座等形式宣传推介保健食品的，宣传推介的内容应当与广告审批部门批准的内容一致，不得以夸大保健功能或者虚假宣传等形式误导消费者，不得在许可的经营场所以外进行现场销售。
　　第二十五条 农村集体聚餐的食品平安责任，由举办者和承办者承担。
　　县级人民政府食品药品监督管理部门应当按照国家和省有关规定，指导和监督农村集体聚餐活动，完善管理制度，加强宣传教育，告知举办者和承办者食品平安本卷须知和相关责任，防范食品平安事故。
　　第二十六条 县级以上人民政府以及食品药品监督管理、质量监督、卫生计生等有关部门应当采取措施，加强地沟油整治和餐厨废弃物的监管，严禁餐厨废弃物作为原料进入食品生产经营环节。
　　餐厨废弃物产生、收运、处置单位应当建立台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况。
　　禁止利用餐厨废弃物或者餐厨废弃物的提炼物生产加工食品。
　　第二十七条 学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂，应当严格遵守法律、法规和食品平安标准；从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，并与其签订食品平安责任书。供餐单位应当严格执行原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输等环节操作标准，确保供餐食品平安。
　　学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门，应当加强对集中用餐单位的食品平安教育和日常管理。
　　第二十八条 食用农产品集中交易市场开办者应当对进入市场销售的食用农产品质量平安状况进行检查，查验并留存入场销售者销售的食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件；销售者无法提供的，开办者应当进行抽样检验或者快速检测，检验或者检测结果不合格的不得进入市场销售。
　　食用农产品集中交易市场开办者发现食用农产