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科学好吃的菠菜.doc

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科学好吃的菠菜
科学：好吃的菠菜
活动目标：
1、末尾了解菠菜的外形特色。
2、清楚多吃菠菜躯体好，有爱吃蔬菜的****惯。
3、闭会与不人分享的情感。
活动准备：
1、教师跟幼儿一起到自选市场选择菠菜，在活科学好吃的菠菜
科学：好吃的菠菜
活动目标：
1、末尾了解菠菜的外形特色。
2、清楚多吃菠菜躯体好，有爱吃蔬菜的****惯。
3、闭会与不人分享的情感。
活动准备：
1、教师跟幼儿一起到自选市场选择菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜中分不装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。
<BR><P></P>2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。
3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。
活动过程：
1、以游戏的口吻激起幼儿跟教师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。
2、不雅观看菠菜的外形特色
先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大年夜伙儿一起看看说说菠菜的容貌。〔菠菜的叶子是绿色的，根是白色或粉白色的〕
3、讨论菠菜的吃法。〔油炒、凉拌、做汤、包饺子〕让幼儿说说菠菜的营养。
4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰上去，数一数自己拣的这棵菠菜有几多片叶子。
5、切菠菜。教师提醒幼儿留心安全。
6、鸡蛋炒菠菜。
教师先介绍炒菜的用具跟调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几多个鸡蛋，不雅观看刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用劲搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。7、品尝与分享。

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