品鉴会总结.pdf

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性营销最突出的表现形式，属于低成本
高产出的一种会议营销。
利用体验式的会议营销实现中高端
酒类品牌价值的传递和塑造，从而占领
消费者的心智。是品鉴会营销的最终目
的。
酒类企业通过品鉴会的方式 (来自：
业务员网： )，对细分市场中的意见领袖
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进行强力的公关活动，开发一部分忠诚
度较高的消费群，在建立 “口碑效应 ”的
同时，团购队伍及时跟进并进行客户维
护，实现对目标市场的突破。
当然品鉴会并不是想象的那么好
开，会得到想象的结果，出力不讨好的
也不少，有时候经过全面搜理的目标客
户聚焦到一起反而觉得无话可说，没有
交流的主题了，有时候还会流失不少客
户。那就要在内容和形式上有所创新，
要给新参与的嘉宾和老客户有个共同交
流的话题。要详细的了解客户的喜好，
特定的人群举行特定的品鉴会。例如喜
欢钓鱼的就组织钓鱼品鉴会、喜欢高尔
夫的就组织高尔夫品鉴会，喜欢下棋就
可以组织棋友品鉴会。形式可以多样，
主题可以统一， 这样的之间就没有隔阂，
很快进入角色，期间在有形式多样的趣
味活动和比赛，酒品相关的知识问答，
效果自然就会好。
那么品鉴会具体步骤该怎么实施？
会议中应该安排那些活动？科学的流程
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是怎么样的？后续该如何跟进？等等的
一些问题，品鉴会每个具体环节做的好
坏都会直接影响到会议的成败。 我们
机构就专为 “泸州 ××六年陈头曲趣味钓
鱼”的品鉴会，由于准备充分、 活动新颖、
团购队伍跟进及时，迅速在郑州形成了
一定规模的消费群。并带动了其他渠道
的动销。在这里与大家分享一下。
一、准备阶段
“泸州 ××六年陈头曲 ”属于泸州 ××旗
下的一款中档产品，口感柔顺，窖香淡
雅。主要细分市场是朋友聚会和企事业
单位的一般接待用酒。所以品鉴会邀请
的对象主要以企事业单位为主。首先对
邀请参加本次活动的人员进行了仔细的
遴选。企事业单位负责人最突出的特点
公务繁忙，休闲时间少，精神压抑，要
根据他们的精神世界来考虑，需要休闲
放松的活动。经过客观分析我们选择了
郑州北区不远的度假休闲场所来做这次
品鉴会。
基本参照了以下标准： 1、团购客户
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中的 a 类客户为主； 2、名烟名酒渠道的
核心客户（可以邀请自己的长期固定团
购客户）；3、企事业中的目标客户； 5、
政府机关的一部分人员。由于规模过大
不易控制，加之邀请对象基本都是细分
市场中的意见领袖， 服务方面稍有失误，
可能会适得其反。所以邀请人数不超过
100 人，实际到场人数基本能控制在 70
到 80 人以内。 其次前期的物料和宣传
品准备充分，钓鱼度假村现场的布置视
觉冲击力要强， 钓鱼现场四面插满彩旗，
每位到现场的嘉宾发放有泸州六年陈头
曲标志的太阳帽。
第三，活动中一定要穿插的抽奖或
者竞猜活动， 钓鱼现场的气氛相当活跃，
增加吸引力。现场奖项设置： 1、现场把
六条系着红丝带的鱼放进鱼塘，凡是钓
到者将会成为泸州六年陈头曲的全年金