将军葡萄酒质量管理手册.doc

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目 录
0．１ 颁布令ﻩ１
０．2　　任命书ﻩ2
公司简介ﻩ３
0．4 　质量方针和目标ﻩ4
　 公司质量管理体系组织结构图 　ﻩ5
０．６　 质量管理体系过程职责分配表　 ﻩ6
各的持续改进的过程和保证符合顾客与适用的法律法规要求,以达到使顾客满意的目的。
手册是公司质量管理体系运行的纲领法规性文件和行动准则,公司全体员工应严格遵照执行。
本手册定于20１1年06月20日正式发布,并于２01１年06月2５日正式实施，编号为ＪJＪＹ－ＱM－２０11，版本号为A版。
将军葡萄酒股份有限公司
总经理：高 　 娟
日 期:２0１1年０７月0１日
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0．２ 　任　 命 　书
为贯彻执行ISＯ９001:２008《质量管理体系——要求》（即ＧＢ/Ｔ1９001-２0０8），加强对质量管理体系运作的领导，即质量管理体系建立、实施、保持和持续改进的领导,特任命　　 　为我公司的管理者代表。
管理者代表的职责是:
1、确保质量管理体系的过程得到建立和保持；
2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；
３、在整个组织内促进顾客要求意识的形成；
4、就质量管理体系有关事宜对外联络。
总经理:
日 期：20１１年０7月01日
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　　公司简介
将军葡萄酒股份有限公司地处景色幽雅、山青水秀的长白山脉西麓，与通化葡萄酒股份有限公司共处同一宝地。公司始建于1９95年，现占地面积50万平方米,建筑面积6．６万平方米,现有贮酒容器1081个,,年生产能力5万吨。,实现利税２００0多万元。公司拥有各类专业技术人员71人,其中有博士3名、留学归国人员4名,国家级评酒委员4名,有中外技术顾问６名,技术力量雄厚,职工队伍素质高,制备精良,工艺先进,有着独特的传统酿酒工艺。公司恪守“质量第一、信誉至上”的生产服务宗旨,为大众提供品种齐全、档次多样的产品。
将军葡萄酒是以长白山脉野生山葡萄为主要原料,采用先进的科学技术和独特的传统工艺精制而成，以其醇厚的酒质、山葡萄独特的果香、清澈透明的感观、幽雅和谐的口味深受广大消费者欢迎和拥戴。目前将军葡萄酒股份有限公司已经形成了集韵冰红葡萄酒、神饮红葡萄酒、干红葡萄酒、原汁山葡萄酒、爽口山葡萄酒、飘舞果汁饮料酒、高级干红葡萄酒、中国将军葡萄酒、天池红葡萄酒、特制将军喜庆葡萄酒、将军野生白葡萄酒、将军贵族干白葡萄酒、将军味美葡萄酒等一系列的品牌葡萄酒。此外,将军葡萄酒股份有限公司正在加大科研及市场调查力度,以期推出更符合广大顾客口味的美味葡萄酒。
公司拥有良好的社会资源优势,十分注意与地方政府、工商、银行、税务和司法等部门保持顺畅的沟通渠道，可以及时、全面地把握政府经济政策导向，灵活应变,制订准确务实的企业营销战略,抢占市场先机。
公司拥有自己的专业企划人才，服务于所代理产品的市场开发和品牌传播,同时又与部分从事市场调研、媒介传播的“外脑”公司建立了长期合作关系,保证公司可以不断优化产品结构、调整市场策略,不断寻求新的合作伙伴和利润增长点,提高企业核心竞争力。
在接下来的发展中，公司将秉承优良的传统和“顾客至上”的服务理念，不断完善和改良产品,以最大的热情回馈广大顾客群体的支持。
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质量方针和目标
0．４．1质量方针
真材实料、优质饮品、绿色环保、卫生健康、顾客至上、持续改进
０．
1、出厂产品合格率1０0%
2、交货准时率≥9８．00%
３、客户满意度≥９9．０0%
４、客户投诉次数/月≤２次
5、退货率/月≤%
6、顾客投诉处理率1０0%
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公司质量管理体系组织结构图 （图一）
总经理
管理者代表
生产技术副总经理
副总经理
技术部
生产部
质检部
供应部
销售部
办公室
酿造车间
调配车间
包装车间
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　质量管理体系过程职责分配表 　(图二）
手册章节号
责任部门
质量职能
总经理
管理者代表
质检部
生产部
供应部
办公室
销售部

质量管理体系

总要求
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文件的
总要求
４．2．1总则
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