西洋参食用方法.doc

【西洋参性味】甘微苦, 凉
【西洋参归经】入心肺肾经
【西洋参功效】补气益血, 养阴生津, 清肺凉心, 调补五脏, 安神除烦, 固精
【西洋参种类】
　　1、进口西洋参：主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质【西洋参性味】甘微苦, 凉
【西洋参归经】入心肺肾经
【西洋参功效】补气益血, 养阴生津, 清肺凉心, 调补五脏, 安神除烦, 固精
【西洋参种类】
　　1、进口西洋参：主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉。
2、国产西洋参：呈长圆柱形，支条较粗壮、芦头较大；表面较光滑，颜色偏白，纵纹明显；质地较轻，少有裂开的缝隙；甘中带点甜味。
3、生晒参冒充西洋参：
　　生晒参根茎长圆柱形或仿锤形，芦头多已除去；表面土黄色或黄白色，皮纹粗糙，横长皮孔粗而短；质地较脆而疏松，断面平坦，白色或灰白色，显放射状裂隙，皮部红棕色小点不明显；味淡带甜或有豆腥味。
【西洋参禁忌证】胃有寒湿者忌服
【假冒西洋参之一 生晒参】　 　生晒参，最大的特点是外观皮纹粗糙，切片后，参片四周多呈齿轮状，味淡带甜或有豆腥味，价格便宜。生晒参的功能也有补元气的作用，常用于治疗消渴或热盛伤津证。但必须指出，
如生晒参大量或长期服用时，会引起口舌干燥、鼻腔出血，必须在医生指导下用药；而西洋参如长期或大量服用时，却没有副反应产生，因其属滋润性补益品，适宜男女老少食用，特别适宜中老年者服用。有一些商家不止把生晒参当做国产西洋参来卖，甚至还冠名：加拿大进口西洋参，以超低的价格吸引大家，功效更相差百倍。让大家仔细识别哦！如果不能识别其正假西洋参，建议大家可以拿到中药材店让中药师鉴别。第一次在本店购买，我们将送点生晒参给大家作比较。
【西洋参被历代医家视为保健佳品】
　　西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根，主产于美国、加拿大，我国亦有栽培。古人称其“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之”。中医认为，西洋参味甘，性凉，人心、肝、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功，补气养阴，润养五脏，无温燥上火之弊。凡虚烦燥火，咽干口渴，咽痛失音，倦怠乏力，咳嗽喘促，胃燥津伤，以及烟酒过多、食欲不振等皆可用之，同时，西洋参也被历代医家视为保健佳品。“老一臣”实体批发商铺位于全国八大中药材专业批发市场之一的“普宁中药材专业批发市场”，无论是进口西洋参还是国产西洋参，全国近七成的西洋参都是在这里批发出去，货源充足，第一手的货源，省去了很多渠道分销成本，价格自然能够更加优惠。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【西洋参别与茶共饮 教你西洋参正确服用法】
　 　一、食用西洋参时最好不要与浓茶或咖啡一起食用，以免减轻西洋参的滋补功效。
　 　二、在感冒发烧时，先暂停食用西洋参。
【七本经典国药书籍记载西洋参的功效】
　　一、后汉《神农本草经》记载：西洋参有裤五脏，安精神、止惊悸、明目益智，久服轻身延年。
　　二、清朝《本草备要》中记载：西洋参裤肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者最宜。
　　三、《本草从新》记载：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。
　　四、《药性考》记载：补阴退热。姜制益气，扶正气。