食物的储存方法及养生饮食.docx

第 2 页 共 。不过，假如开开了，最好马上喝掉。
二、熟食
已经烹调过的熟食，根据食物品种的不同，储存条件也有差异。通常状况下，米饭、馒头、面包等主食，假如只是短时间储存，可以放进冰箱冷藏室。而假如存放时间超过三天，或者希望保持主食松软的口感，最好放入冷冻室。
做熟的肉食，也有三类区分。
第一，肉松类、肉干类和肉脯类，以及火腿肠、罐头等，常温保存即可，开封后尽快食用，没吃完的最好放进冰箱冷藏室。
其次，酱 卤类肉制品，比如酱肉、卤猪蹄等，须要全程冷藏，冷藏温度在4℃以下。假如想较长时间保存，也可冷冻，但是解冻后口感会下降。
第三，家庭烹调的带肉菜，比如炒肉丝、炖肉等，也须要始终放在冰箱的冷藏室，温度保持在4℃以下。










蔬菜做好后尽量不要留到下一顿。假如一次吃不完，又不舍得丢弃，应当在出锅时分留出一部分，干脆放入冰箱冷藏室保存，可以存放1天。
汤羹类保存起来最麻烦，而很多人家经常一炖一大锅汤。陈霞飞建议，喝汤的时候要吃多少盛多少，这样没有吃过的汤才更简单保存。假如剩下的汤其次天就吃，可以加盖储存在冰箱冷藏室，置于4℃以下保存。假如要过两天后再吃，就要放入密封盒，放进冷冻室。
冬季养生妙招
1、呼点气
在冬季，人们****惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道解除的不良气体等，将使室内空气受到严峻污染。
人在缺少簇新空气的环境中会出现头昏、疲惫、恶心、食欲不振等现象。为了防止出现上述的现象，请肯定要保持室内空气流通、簇新。有条件的话请到一些氧气含量较多的地方进行氧疗，有利于增加肺的通气量，加快新陈代谢。
2、早点睡
唐代着名医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”早睡以养阳气，迟起以固阴精。因而，冬季养生要保证足够的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积;立冬后的起居调养切记“养藏”。










现在许多人都****惯了晚睡，不仅是因为自身的压力大导致的失眠，还有是一些外界因素导致的，但是在这样的环境下，我们还是要选择早点入睡，只有这样，才能让我们在冬天不会收到疾病的困扰。
3、出点汗
冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。熬炼身体要