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管理制度管理制度第一篇: 管理制度厕所卫生管理制度厕所建造符合现场安全管理措施中规定的要求。厕所屋顶墙壁严密,外窗装设纱罩,有排风及冲洗设施。郑小林负责厕所冲洗、清理和打扫环境卫生每天早、晚分别打扫厕所卫生一次。每天对厕所进行消毒处理, 按需喷洒药剂进行除蚊、灭蝇、除味, 保证无病源孳生。现场所有人员不得破坏厕所卫生设施和卫生条件。不随地大小便, 不得乱扔卫生用品, 便后冲洗厕所。真正做到向前一小步, 文明一大步。厕浴卫生管理制度厕所建造符合现场安全管理措施中规定的要求。厕所屋顶墙壁严密, 外窗装设纱罩, 有排风及冲洗设施。郑小林负责厕所冲洗、清理和打扫环境卫生每天早、晚分别打扫厕所卫生一次。每天对厕所进行消毒处理, 按需喷洒药剂进行除蚊、灭蝇、除味, 保证无病源孳生。现场所有人员不得破坏厕所卫生设施和卫生条件。不随地大小便, 不得乱扔卫生用品, 便后冲洗厕所。洗浴人员必须节约用水, 洗浴后应随手关闭水龙头及热水器通电电源。洗浴时谨防跌倒摔人,最好三五人一起洗浴,以防触电、晕倒等事故发生。洗衣机内不要放过多衣物, 防止损坏公共设备。加强相互监督, 违反制度者, 将按文明施工管理规定处以罚款。办公室管理制度一、办公室内外卫生管理制度: 1. 办公区各办公室室内卫生由本科室项目管理人员轮流打扫。每天负责对办公室内办公桌、办公椅、档案柜、门窗、玻璃以及地板等进行卫生清理工作, 会议室及项目经理办公室室内卫生由专人负责打扫卫生。室外地面及走廊专人负责洒水和清扫。室外花盆专人负责浇水。 2. 办公室内桌椅和玻璃应经常擦拭, 保证窗明地净, 无积水、无蝇、无鼠。 3. 所有管理人员不得在办公区室内外随意丢弃废纸、废物和乱倒废水,严禁随地吐痰、乱扔烟头。二、办公室内外环境管理制度: 1. 项目管理人员应对办公室室内环境负责,室内文具应摆放整齐, 桌椅不得损坏,并保证办公桌椅和其它办公设备设置于固定位置,不得随意挪动。 2. 办公室室内不得乱接插头、乱用电器, 离开办公室后关闭所有用电设备、关锁门窗,防止发生失火、丢窃等事故。 3. 项目管理人员在办公室办公过程中应注重个人形象, 整齐、干净穿戴项目发放的工作服,做到不赤背、不穿拖鞋。 4. 项目管理人员在办公过程中, 不得大声喧哗, 制造噪音而影响他人工作。 5. 所有管理人员不得以任何理由在办公室内进餐。 6. 办公室内不得播放音乐、看电视, 不得在办公室内聊天、喧哗故意制造噪音影响他人正常工作。严重不遵守办公室制度者, 予以罚款, 态度恶劣屡教不改者甚至给予除名处分。餐厅管理制度 1. 遵守食堂开饭时间。 2. 有秩序排队领取托盘及餐具。 3. 尊重厨房管理人员的分餐制度,不得提出无理要求。 4. 早餐自带餐具,并自行保管;中餐及晚餐使用统一餐盘打饭,餐盘由食堂集中洗刷保管。 5. 中午不得饮酒,不得剩饭,提倡节约、杜绝浪费。 6. 吃饭期间不得大声喧哗、打闹、争抢食物; 杜绝不文明现象发生。 7. 餐后垃圾倒入垃圾桶, 不得在餐具里遗留剩饭、剩菜, 不得在餐桌上遗留垃圾;餐具按指定位置叠放整齐。 8. 餐后桌椅摆放整齐,全体员工必须遵守。 9. 加班管理人员请提前通知厨房管理肖师傅(电话: ********** )留餐并说明时间。 10. 项目部管理人员必须遵守以上规定,严重不遵守餐厅制度者, 予以罚款, 态度恶劣屡教不改者甚至给予除名处分。管理人员食堂管理制度一、食堂食品采购及加工管理制度: 1. 采购食品的车辆、容器要清洁卫生, 做到生熟分开, 防尘、防蝇、防雨、防晒。不得采购制售***变质、霉变、生虫、有异味等的食品。 2. 食品不得接触有毒物和不洁物等。 3. 储存食品要做到通风、防潮、防虫、防鼠。主副食品、原料、半成品、成品要分开存放。 4. 盛放油、盐调料的容器要做到见本色,加盖存放,清洁卫生。 5. 制作食品的原料要新鲜卫生, 各种食物要烧熟煮透, 以免食物中毒发生。 6. 制售过程中的刀、墩、案板、盆、筐等要清洁卫生,生熟分开。 7. 公共食用器具要洗净消毒,应有上下水洗手和餐具洗涤设备。二、对食堂负责人个人卫生要求: 1. 炊事人员必须经当地卫生防疫部门体检合格, 并经培训卫生知识合格,持有《健康证》。 2. 炊事人员必须在操作过程中穿戴号工作服, 并保持整洁, 不赤背, 不光脚,禁止随地吐痰。在操作过程中严禁吸烟。 3. 食堂管理人员必须做好个人卫生,保证勤理发、洗澡、换衣、剪指甲。三、对进餐的项目管理人员要求: 1. 项目管理人员不得随意出入食堂。 2. 为了提高项目部管理人员的生活水平、节约大家的用餐时间。实行托盘打饭制度。希望项目部所有管理人员在提高物质文化生活的同时,精神文明素质也同步提高。 3. 在用餐过程中所有进餐项目管理人员按照自己的食量进行打饭。不喜