植物所简报-中国科学院植物研究所.doc

-- 1 植物所简报 200 4 年第 35期中国科学院植物研究所 2004 年6月8日美国葡萄与葡萄酒专家访问植物所应植物研究所邀请,美国明尼苏达州北方葡萄酿酒公司( Northern Winework, Inc )葡萄育种学家 Plocher 博士和评酒师 Rouse 先生二人于 5月 25~ 6月 5日对中国葡萄生产进行访问。 5月 25~ 26日 Plocher 博士和 Rouse 先生访问了植物研究所。 26日上午, Plocher 博士在植物所生态楼会议室作了题为“美国明尼苏达州的酿酒葡萄抗寒育种”的报告,介绍了明尼苏达州的酿酒葡萄抗寒研究的历史、现状、方法和成果。明尼苏达州的气候类似于我国的黑龙江省,冬天最低气温达- 40℃,培养高抗寒性的葡萄品种对该地区的葡萄酒生产具有重要的意义。明尼苏达州北方葡萄酿酒公司经过 50多年坚持不懈的努力,利用原产于美国的野生河岸葡萄与法国选育出的欧美杂交种进行杂交,并经过与优良的欧亚种的酿酒品种回交,已经培育出抗- 38~ - 40℃的品质优良的酿酒葡萄品种, 在明尼苏达州冬天已不采用埋土防寒进行栽培,产生了良好的经济效益。-- 2 下午,评酒师 Rouse 先生在植物所会议室向大家作了“如何品评葡萄酒”的讲座,并现场品评了明尼苏达州采用北方葡萄酿酒公司选育出的抗寒酿酒品种生产的 8 种不同的干红和干白葡萄酒、南美洲智利生产的干红葡萄酒、法国波尔多生产的干红葡萄酒、我国张裕干红葡萄酒以及植物所果树生理与遗传规律创新组采用植物所自己选育的几个抗寒酿酒品种自酿的葡萄酒。中国科学院生物局赵永仁局长助理、苏荣辉处长和刘杰副处长,植物所行政处冯桂强处长、植物园景新明执行主任和科研处陈苏主管参加了评酒活动。访问期间, Plocher 博士和 Rouse 先生与植物所黎盛臣研究员、杨美容研究员和果树生理与遗传规律创新组的研究人员进