馒头发霉了.doc

3．馒头发霉了
教学目的
过程和方法
● 可以利用工具观察霉，并能通过图画、文字、语言等描绘霉的样子；
● 可以设计比照实验,研究霉产生的条件.
知识和技能
● 知道霉是一种微生物，理解其形状、颜色，和作用和危害;
知道霉产生3．馒头发霉了
教学目的
过程和方法
● 可以利用工具观察霉，并能通过图画、文字、语言等描绘霉的样子；
● 可以设计比照实验,研究霉产生的条件.
知识和技能
● 知道霉是一种微生物，理解其形状、颜色，和作用和危害;
知道霉产生的条件,理解防止物品发霉的方法.
会用显微镜观察物体的霉。
情感、态度和价值观
● 激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望;
● 在科学实验中能抑制困难，善始善终。
教学重难点
重点：凭借已有的经历对霉菌产生的条件进展假设，并制定实在可行的实验方案,然后在课外做比照实验。
难点：凭借已有的经历对霉菌产生的条件进展假设，并制定实在可行的实验方案，然后在课外做比照实验。
教学准备:
发霉的馒头、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等
课时安排
2阶段
教学过程
第一阶段
教学内容
效果分析
一、通过图片导入新课
1．多媒体出示霉的图片,提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？
2．交流：你带来了什么发霉的物品？
3．讨论：关于霉,你最想理解些什么？
二、学生观察霉的样子
1．讲述:请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的霉是什么颜色？什么形状？并在活动记录上画出或用文字描绘出在显微镜下看到的霉。我们可以借助一些工具，如：放大镜、显微镜，有一点务必请大家注意:观察完毕，记住把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净载玻片和双手。
2．学生观察记录，老师巡视.
3．学生汇报，老师小结:霉是一种生物,它非常小,用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜,所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。
三、指导学生阅读资料
1．谈话：霉和人类关系非常亲密,对此，你理解些什么呢？
教学内容
效果分析
2．学生交流对霉的已有认识.
3．学生阅读教材第9页的资料—-《霉的功和过》。
4．让学生交流课前搜集的有关霉的其他资料，让学生明白霉和人类关系非常亲密，对人类有奉献也有危害.
四、探究霉的生长条件
1．大胆进展假设。
(1）提问:你们知道在哪些条件下馒头容易发霉？请大家根据生活经历大胆猜测，再请各个小组把这些条件写下来。
（2）各小组汇报猜测结果。
2．设计实验方案.
(1）讲述:同学们的推想是否正确，。
(2）学生设计比照实验，要求把设计意图写下来.
（3）小组派代表利用实物投影仪汇报交流.
（4