蔬菜农药残留的危害原因及应对对策.doc

蔬菜农药残留的危害原因及应对对策
摘要:随着社会经济的发展,人们生活质量得到较大改善,对于蔬菜食品的关注度也逐渐升高,蔬菜中含有大量营养成分,但种植期间也较易受到农药侵蚀,为保证蔬菜食品质量及国民健康,必须针对蔬菜农药残留问题进人体将出现急性病理及中毒迹象,严重情况下,将导致个体出现死亡现象。针对慢性中毒,主要表现为长期使用带有农药残留食物,农药长期在人体积累,将对人体安全造成威胁。与此同时,据可靠数据分析,全世界每年因农药中毒患者已达到200万人以上,并且学校学生因误食蔬菜残留农药出现中毒问题也时有存在。另外,部分哺乳期孕妇经检验发现,因使用带有农药残留蔬菜,乳汁中已带有农药含量,若幼儿脯乳期间食用带有农药含量乳汁,将一定程度上影响其健康成长,因此,必须及时针对农药残留问题进行解决,如此才能从根本上避免蔬菜出现农药残留现象,保证我国国民生命安全,从而促进我国社会健康稳定发展。


严厉打击种植者出现农药违规使用行为,在保证农药使用总量在標准范围内情况下,对蔬菜市场进行净化,从而保证农产品整体安全性。与此同时,有关部门应针对农药流向设立农药流向等级制度,对农药违法使用者进行登记,并针对农户田间种植情况进行有效管理,从而使农药超标问题得到有效解决。如:通过市例及国家要求对农产品进行抽检,若此期间发现农产品出现任何农药超标行为,必须针对种植者开展追究制度,另外,农药经营企业也应将农药销售原则作为主要指标,强化农药企业内部管理,若抽检期间发现任何企业存在违规行为,必将严惩。同时,农药企业应定期开展信用评比,政府农业相关部门将对信誉度较高的农药企业赠与信誉牌匾,为其他企业起到带头作用,从而降低农民使用高度、高残留农药几率。

针对蔬菜生产环节,应及时建立基地档案管理制度,同时,在蔬菜生产区进行联户联保以及违法举报制度的设立,每年在违规罚款等资金中抽取部分欠款作为举报奖励金,另外,积极与基层进行责任制的签订,并根据基层执行结果对其进行奖励或处罚,此行为不但能够使农民工作积极性得到充分调动,还将有效降低农产品出现农药残留等情况。与此同时,相关人员应及时对农业检测系统进行完善,加大设备配置,保证农产品实现检测准确性的提升,并且需针对农药流动及残留等情况建立监督体系,加大检测力度,从根本上杜绝农产品出现农药残留情况,从而保证农产品整体质量。
,强化技术培训
政府相关部门人员应定期抽检蔬菜生产基地,并对检测蔬菜基地进行评比,针对蔬菜基地的优良情况进行排名,同时,将排名结果于全市进行通报,明确其他民众各蔬菜生产基地的实际情况,并将此作为年底基地评比的主要依据。另外,相关人员若抽检期间发现任何基地存在违规药物及农药超标情况,应严厉打击此行为,封锁农药流通渠道,并追查农药的来源及发展方向,从而找到农药不法商人,并对其进行严厉惩戒。在获取检测结果后,相关人员还应及时将检测结果公布于媒体,并剥夺超过2次以上的农药超标基地,使其无法在进行相关蔬菜种植。蔬菜种植者大多为农民,但农民知识储备相对较弱,并且缺乏较为先进的生产技术及方式,因此,农民在蔬菜生产及种植期间常出现一系列问题,为使此问题得到根本解决,相关部门应加大农民培训力