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腌辣椒秘方.doc

文档分类：生活休闲 | 页数：约1页举报非法文档有奖

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文档列表 文档介绍

配料：
辣椒10斤
盐1斤
油1斤
酱油4斤
味精3两
白糖4两
大蒜1斤
姜1斤
白酒3两
醋1斤
制作方法：把辣椒去蒂洗净晾干，把油和酱油烧开，放入醋和盐——味精——糖烧开——酒（酒慢慢倒），完全冷却后，倒入放有配料：
辣椒10斤
盐1斤
油1斤
酱油4斤
味精3两
白糖4两
大蒜1斤
姜1斤
白酒3两
醋1斤
制作方法：把辣椒去蒂洗净晾干，把油和酱油烧开，放入醋和盐——味精——糖烧开——酒（酒慢慢倒），完全冷却后，倒入放有辣椒、蒜（拍扁）、姜（切片）的坛中。
备注：油可以多放一点，尽量用色拉油，不要用豆油（容易有豆腥味）。
配料：
辣椒10斤
盐1斤
油1斤
酱油4斤
味精3两
白糖4两
大蒜1斤
姜1斤
白酒3两
醋1斤
制作方法：把辣椒去蒂洗净晾干，把油和酱油烧开，放入醋和盐——味精——糖烧开——酒（酒慢慢倒），完全冷却后，倒入放有辣椒、蒜（拍扁）、姜（切片）的坛中。
备注：油可以多放一点，尽量用色拉油，不要用豆油（容易有豆腥味）。
配料：
辣椒10斤
盐1斤
油1斤
酱油4斤
味精3两
白糖4两
大蒜1斤
姜1斤
白酒3两
醋1斤
制作方法：把辣椒去蒂洗净晾干，把油和酱油烧开，放入醋和盐——味精——糖烧开——酒（酒慢慢倒），完全冷却后，倒入放有辣椒、蒜（拍扁）、姜（切片）的坛中。
备注：油可以多放一点，尽量用色拉油，不要用豆油（容易有豆腥味）。

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