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致学校周边饮食摊点经营者一封信
敬重学校周边饮食摊点经营者：
您好！
随着我们农村经济不断开展，学生手中零花钱增多，各家饮食摊点食品种类越来越丰富，但是随之而来就是食品质量平安问题越来越突出。假冒伪劣食品频频被曝光，危害消细心整理
致学校周边饮食摊点经营者一封信
敬重学校周边饮食摊点经营者：
您好！
随着我们农村经济不断开展，学生手中零花钱增多，各家饮食摊点食品种类越来越丰富，但是随之而来就是食品质量平安问题越来越突出。假冒伪劣食品频频被曝光，危害消费者身体安康和生命平安群发性事务时有发生，例如：2011年4月，因食用学校四周小卖部供应“辣皮”零食，安徽和县一小学70余名学生发生食物中毒。这种事故后果作为饮食摊点经营者是不愿碰上，更是无法担当。
近来，我区卫生、教化、食品、工商、公安等部门屡次召开联合会议，探究加强学校周边饮食摊点食品平安工作，成立了食品平安领导小组，将定期组织对学校周边饮食摊点食品平安进展检查。
民以食为天，食以安为先。2009年6月1日起施行《中华人民共和国食品平安法》第三条规定：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品平安标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品平安，承受社会监视，担当社会责任。这一规定明确：食品经营者是食品平安第一责任人。
广袤摊主挚友们，为了营造安康、有序、和谐食品平安环境，我们盼望你们严把食品质量关。
一是建立并完善进货查验、索证索票、进销货台账等制度，确保问题食品可溯源；
二是不销售“三无”〔无厂名、无厂址、无生产日期〕、过期、变质、无QS认证等假冒伪劣食品，定期检查店内食品，一旦发觉超期、变质等食品刚好进展下架处理；
三是销售散装食品或自制食品经营者，要对盛放和制作食品餐具、容器等做好卫生消毒工作。定期到医院体检，取得安康证。
食品平安工作任重而道远，让我们携起手来，共同努力，为XX镇孩子缔造一个平安饮食环境。
最终感谢大家对我们XX镇中心小学工作关怀和支持，祝您身体安康，生意兴隆。
XX镇中心小学
2014年10月13日