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小儿脾虚久泄食疗.docx

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小儿脾虚久泄食疗--莲藕粥
莲藕粥
　　莲藕粥
　　藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰***等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。
　　【原料】：
　　老藕250克，粳米100克小儿脾虚久泄食疗--莲藕粥
莲藕粥
　　莲藕粥
　　藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰***等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。
　　【原料】：
　　老藕250克，粳米100克，白糖60克。
　　【制作】：
　　先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。
　　【特点】：
粥甜烂，儿童喜吃。
适合宝宝加餐的营养小点心
胡萝卜小窝头
　　胡萝卜小窝头
　　【主料】
　　玉米面(也叫棒子面)、黄豆面各适量(玉米面与黄豆面比例为4∶1或5∶1)。
　　【辅料】
　　胡萝卜可多可少，白糖适量。
　　【制作方法】
　　①将胡萝卜洗净切丝，用水煮软，挤去水分。②将玉米面、黄豆面放入盆中用温水揉和再加进胡萝卜丝、白糖。充分拌匀、揉好。③揉好面后，即做小窝头。做时取一块30克左右的面，放在右手中，由左手大拇指插到面团中心，用另外四指在外捏边。边捏边转。做成近似圆锥形上尖下圆中间空的小窝头。④将做好的小窝头摆列蒸笼上，上锅蒸20分钟即可。
　　【特点】
　　小巧玲珑，颜色金黄，暄软甜香，含胡萝卜素、维生素A及各种儿童生长发育所需的微量元素。
　　胡萝卜甜饼
　　【主料】
　　胡萝卜、馒头、鸡蛋、牛奶各适量。
　　【辅料】
　

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