动物卫生监督在防疫检疫中的重要性及改进措施 刘琳.pdf

2022 年第 4 期 总第 395 期 畜禽业 发 展 对 策
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题，国家相关部门也严格打击存在质量安全的食品企业 保证 ，
。 监督 相关的卫生监督管理机构应对工厂的选址、相关的工作
肉 蛋 奶等食品的安全与动物卫生监督工作有着密切的联系， 流程以及工厂的卫生条件等进行有效的监督与管理 对畜
、 、 。②
通过加强对动物及其制品的卫生监督管理以及动物所用饲料、 禽养殖场以及运动场地进行环境卫生监督，对其防疫工作是否
使用兽药以及相关投入品的监督管理，进一步提升动物检疫水 达标进行监督，应注意畜禽养殖场一定要远离生活水源，将生
平，才能确保我国的畜牧养殖行业持续健康发展，确保畜禽养 活区与养殖生产区进行严格的划分，同时需要特别注意疫病动
， ，
殖安全 确保畜产品市场的秩序稳定 促进社会更加和谐、稳定 物的无害化处理工作以及饲养场消毒工作的监督管理，避免暴
地发展 因此，应充分认识到动物卫生监督在防疫检疫工作中 发大范围的疫病 加强对活禽交易市场的监督，消费者常常
。 。③
的重要性，根据实际的工作要求，建立健全动物卫生监督管理 喜欢购买一些活禽食用，但活禽也更容易携带一些疫病，并进
机制，不断