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超市采购流程
商品采购就好像是制造企业的生产部门一样，是经营活动的开
始。 超市的商品采购是指超市向供应商购进商品的过程。 超市的经营
活动就是从供应商处采购来商品，再把商品卖给顾客，从中获利。
因此能采购来好的、畅销的商品，就实现6 G
比价采购
超市采购人员请数家供应商提供价格后， 从中加以比较后， 决定
供应商进行采购
议价采购
超市人员与供应商经过计价还价后， 议定价格进行采购。 一般来
说，询价、比价和议价是结合使用权用的，很少单独进行。 SrPLmdr。
公开市场采购
公开市场采购。 超市采购人员在公开交易或拍卖时， 随进机动的
采购，因此大宗需要或价格变动频繁的商品常用此法采购 ssgasV1。
三、 商品采购的步骤
1， 选择商品及供应商
选择商品
商品的特色
商品计划的能力
经营状况与财务内容
商标与宣传能力
商品的生产能力
原材料的进货对象（商社、批发店）
商品的组织和运输能力
情报的收集与分析能力
在流通业中的交易关系
企业规模
选择供应商
可靠性 。供应商能始终如一地履行所有书面承诺吗？
价格一质量 。谁能以最低的价提供最好的商品？
订单处理时间 。多久能收到送货？
独占权 。供应商给予独家经销权吗？
提供的服务 。如果需要，供应商提供运输、储存和其他服务吗？
信息 。供应商是否提供一些重要的产品 / 服务数据？
道德 。供应商是否履行所有口头承诺？
保证 。供应商是否对自己的产品提供担保？
长期关系 。能与该供应商保持长期关系吗？
记录 。供应商会很快地填写写记录吗？
毛利 。毛利（差价）足够吗？
创新 。供应商的产品是创新的还是守旧的？
地方广告 。供应商在当地媒体做广告吗？
投资 。供应商的总投资成本有多大？
风险 。与供应商交往的风险有多大？
审查供应商的报价与相关证件
采购人员审查供应商的报价是指在接受了供应商的产品报价以
后，亲自到市场上了解同类产品的价格，与供应商的报价进行比较，
来进行审查。即所谓“货比三家” ，在同等质量、品牌相近、信誉良
好的前提下，选择报价低的商品。 （采访商品与供应商的商品是一种
竞争关系；即相同类型、相同品项，否则就没有可比性） r8S054J 。
审查供应商的各种证明格材料， 以便对其各种情况进行调查， 评
估。
2， 谈交易条件
质量 ： “符合买卖约定的要求或规格就是好的质量”
包装 ：外包装坚固，内包装精美的商品
价格 ：高质量，低价格
订购量 ：在采购数量少时，应尽量笼统，不必透露明确的订购数
量，如果因此而导致采购陷入僵局时，应转到其他项目上 ETQ12ot。
折扣 ：折扣通常有新产品引进折扣，数量折扣，付款折扣，促销
折扣，无退货折扣，季节性折扣，经销折扣等数种。有些供应商可能
会由全无价扣作为采购的起点， 有经验的采购人员会引述各种形态折
扣，要求供应商让步 OIDPv5d。
付款天数 ：经销的商品采取“货到的 ##天付款”的方式结款。代
销、联营的商品采取“月结 ##天”的方式付款
交货期：交货期愈短愈好，因为交货期短，则订货频率增加，订购的
数量就相对减少， 故存货的压力也大为降低， 他储空间的需求也相对
减少。 对于有长期承诺的订购数量， 采购人员应要求供应商分批送货，
减少库存的压力 i5d6fed 。
送货条件 ： 送货条件包括： 按指定日期及时间送货、 免费送货到
指定地点、 负责装卸货并整齐地将商品码放在栈板上， 以及在指定包
装位置上编好超市店内码（或印国际条码）等。 fMf3EsK。
售后服务保证： 提供免费的一定期妈的售后服务； 并将保修卡放在包
装盒内。
退换货 ： 对供应商产品质量的问题、 残损原因等产生的需退换货
的情况
促销活动
在促销商品的价格采购中， 采购人员必须了解一般供应商的营销
费用预算通常占营业额的 10%~25%，供应商不难由此预算拨出一部分
作为促销之用。 一般来说， 大品牌的供应商在超市快讯促销期间愿意
下浮 10%~30%不等；小品牌或不知名品牌更能下浮 50%，求的是薄利
多销，或推广产品知名度，采购人员应了解供应商的需求与目的。
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超市与供应商之间 的促销活动多种多样，例如，降价、地堆、
端架、搭赠、抽奖、文艺表演，等。采购人员应将 20%的时间放在与
供应商洽谈的促销活动上，以提升彼此的销售业绩 2CY5hoJ。
广告赞助 ：超市采购人员应积极与供应商争取更多的广告赞助，
这也是采购人员业务考核商标之一。 超市所指的广告赞助包括： 超市
快讯；室内灯箱；室外灯箱或户外看板；地板广告；购物车广告；购
物代广告