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烟台果树 2022-2 (总 158 ) 技术交流
莱阳梨提质增效关键技术
王东清1 烟台果树 2022-2 (总 158 ) 技术交流
莱阳梨提质增效关键技术
王东清1 胡连昌2 于 强3 李庆余3 慈志娟3 李元军3 牟红梅3*
（1烟台市牟平区观水镇农业综合服务中心，烟台 264100；2济宁市林业保护和发展服务中心，
济宁 272000；3山东省烟台市农业科学研究院，烟台 265500）
施，一般在晴天上午10时左右进行。
1 高光效树形建立及修剪技术 疏花疏果及掐花萼
晚疏不如早疏，疏果不如疏花。疏花时疏
选健壮大苗建园，栽植株行距3 m×4 m， 弱留壮，每花序留2～3朵花。疏果时留果形端
定干高度70～80 cm，当年萌发3～5个新梢，选 正的大果，除果形不正和病虫果。在莱阳梨的
留3个方位好、夹角为120°的新梢作为主枝培 栽培管理过程中，摸索出一个独特的技术—
养，其余新梢留3～5片叶反复摘心。7月上旬 “摘萼”，即在谢花后15～20 d，花萼被掐去
开始牵引新梢，与主干呈30°，保持主枝先端 后，莱阳梨果肉膨松、松脆，显著降低了莱阳
优势。第1年冬季修剪，剪去3个主枝延长枝先 梨果形指数及石细胞含量，对改善果实品质、
端的1/3～1/4直至充实部位。第2年，对主枝背 提高果实商品率具有重要的意义。
上强旺枝留15 cm反复摘心，促发侧生枝条。6
3 施肥
月中下旬，将直立的3个主枝延长枝与主干呈
30°顺主枝延长方向向棚面牵引，对侧面萌发 基肥
的新梢及背上摘心促发的新枝，斜向棚面牵 莱阳梨采收后，树体消耗大量养分，需要
引，与地面成45°。冬季修剪时，主枝延长枝 增施基肥。基肥以有机肥为主，按照“斤果斤
剪去先端的1/3～1/2，侧生枝先端剪去10 cm左 肥”要求，沟施或撒施。
右，作为大型结果枝组培养，疏除过密侧枝， 追肥
甩放背上30