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2020酒店客房部上半年工作总结.docx


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2020 酒店客房部上半年工作总结(一)
紧张与忙碌的上半年即将过去,回顾上半年的工作,有许多收获
与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直
接影响酒店的外在形象与经济效益。在此
2020 酒店客房部上半年工作总结(一)
紧张与忙碌的上半年即将过去,回顾上半年的工作,有许多收获
与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直
接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸
担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了下半年更
好的开展部门的相关工作,很有必要将上半年的工作进行总结:
一、在卫生方面
严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规
范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客
房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,
稳步提高工作效率。
二、物品管理与成本控制方面
控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡
控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台
帐,控制成本费用。
三、设备设施方面
由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对
性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,
地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
四、培训方面
制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培
训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标
准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作
的重要性及实用性。
五、人员管理方面
秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义
及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员
工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下
的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
六、工作不足
房间卫生有待进一步提高,岗位的服务用语有待进一步加强。服
务人员和管理人员的综合素质、服

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