中学宿舍务岗位责任制.docx

中学宿舍务岗位责任制
1 、要关怀食堂工作人员的思想、工作和健康情况 , 创建条件帮助他
们提升营养 , 讲卫生知识 , 提升烹饪技术水平。
2、健全食堂管理制度 , 各样票证的收发、物件的含领用、保存手续等
中学宿舍务岗位责任制
1 、要关怀食堂工作人员的思想、工作和健康情况 , 创建条件帮助他
们提升营养 , 讲卫生知识 , 提升烹饪技术水平。
2、健全食堂管理制度 , 各样票证的收发、物件的含领用、保存手续等
各项制度都要齐备 , 每个月月终 , 对伙食的盈亏结算清楚。
3、领导要敦促食堂工作人员对粮食、蔬菜、调味品、半成品食品、
熟食等增强质量检查和保存 , 保证质量 , 准时供给。
4、领导要敦促食堂工作人员做好食堂内外的洁净卫生工作 , 坚持履行
每日早、中、晚三扫和周末大打扫制度。
5、领导要敦促食堂工作人员 , 重视安全工作 , 备好防火资料 , 随时注意
除去可能发生的火灾隐患。
6、要虚心听取师生职工对食堂工作的意思和建议 , 仔细组强食堂工作
人员研究解决 , 精益求精和提升服务质量。
7、同出纳员一同 , 按月实时收缴学生的伙食和住宿费、管理费等。负
责入库工作和出库工作 , 负责炊具的购买和维修工作。
8、成立住宿生名册 , 管理员、出纳员、舍务各一份。
9、出纳员一同 , 采买物件 , 要做到 : 或跑多问 , 急用先买 , 货比三家 , 讲
求质量 , 购物索要单据以利朔源。
10、组强勤学生进行每周一次的打扫工作 , 保证宿舍内整齐 , 外无杂草
垃圾。
11、严格食堂卫生制度 , 监察履行卫生制度 , 成立食品原料索证登记薄
和餐具消毒登记薄 , 防食品中毒 , 保证学生身心健康。
12、组强好开饭工作 , 保持开饭时的次序。
13、每周改良一次伙食 , 调整主食 , 搭配佳肴汤 , 保证好咸菜。
14、达成领导交办的其余任务。