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西餐餐具使用礼仪的内容是什么.docx


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西餐餐具使用礼仪的内容是什么
西餐餐具使用礼仪的内容是什么
西餐与中餐一样,在餐具的使用有着诸多的礼仪,一不注意你就很有可能出了洋相。
那么,你知道西餐餐具的使用礼仪吗?下面是爱汇网小编精心为大家搜集整理的

西餐餐具使用礼仪的内容是什么
西餐餐具使用礼仪的内容是什么
西餐与中餐一样,在餐具的使用有着诸多的礼仪,一不注意你就很有可能出了洋相。
那么,你知道西餐餐具的使用礼仪吗?下面是爱汇网小编精心为大家搜集整理的西餐餐具
使用礼仪,大家一起来看看吧。
西餐一般刀放在右侧,叉在左侧,在隆重的场合,一般是右边两三副刀,左边两三副叉。在进食的过程,大约有两种模式。第一种模式比较秀气,我们称为英式吃法,比较绅士,就是用左手拿叉,右手拿刀,严格执行切一块吃一块,左手和右手肘关节正好夹在腰
的两侧,这样可以控制切割的动作。
再就是美式吃法,美国人比较随意,美式吃法是先把它从左侧向右侧切,按照个人嘴
巴的大小完成分割,切完了之后,右面这个刀就放下来了,然后拿左面的叉子换到右手开
始进餐,然后就不拿刀了。
刀叉摆放也有很多讲究。刀刃朝内,不朝外;叉子是弓朝上,齿朝下摆放。这个动作还有一个意义,就是告诉服务生和别人,我的这个菜没吃完,不要把它收走;如果你刀叉并排放,刀齿朝内,叉齿朝上,意思就是“不吃了,麻烦帮忙收掉”。


面对复杂的刀叉,我们来总结一下顺序:三副刀叉,吃一道菜换一副刀叉,按照顺序
由外侧向内侧取,先拿最外面那一副;最外面那副一般是吃色拉的,然后再拿中间的吃海鲜,最后再拿最里面这一副吃主要菜;而带齿的,是吃排类的。接下来就是尽情享受异国美食了!
左叉右刀
一般就是左手拿叉,右手拿刀的基本手法,简单来说就是用右手容易使用刀把食物切开,然后用叉把切开的食物再叉起放到嘴里,让整个进食过程变得简单。
正确的姿势和适当的角度
进食西餐的时候,要端正坐好,肩膀和手腕尽量放轻松,两臂要贴着身体,注意手肘
不要过高或者是过低,而刀和餐盘之间的角度要保持15度左右。
西餐餐具使用礼仪的内容是什么
西餐与中餐一样,在餐具的使用有着诸多的礼仪,一不注意你就很有可能出了洋相。
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使用礼仪,大家一起来看看吧。
西餐一般刀放在右侧,叉在左侧,在隆重的场合,一般是右边两三副刀,左边两三副叉。在进食的过程,大约有两种模式。第一种模式比较秀气,我们称为英式吃法,比较绅士,就是用左手拿叉,右手拿刀,严格执行切一块吃一块,左手和

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  • 时间2022-05-20