DB14T色素辣椒栽培技术规程.doc

ICS
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DB14
山 西 省 地 方 标 准
DB XX/ XXXXX—XXXX
色素辣椒栽培技术规程
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（报批稿）
XXXX - XX - XX 实施
XXXX - XX - XX 发布
山西省市场监督管理局 发布
前言 II
范围 1
规范性引用文件 1
3术语与定义 1
4育苗 1
5 田间管理 2
6病虫害防治 3
7采收 4
8生产档案 4
本标准按照GB/T1. 1-2009给出的规则起草。
标准由山西省农业科学院提出并归口。
本标准起草单位：山西省农业科学院蔬菜研究所、山西大学。
本标准主要起草人：苗如意、范三红、焦彦生、白宝清、成妍、梁燕平、乔宁、田如霞、高涛。
色素辣椒栽培技术规程
1范围
本标准规定了色素辣椒栽培技术的术语和定义、育苗、田间管理、病虫害防治、采收及生产档案。 本标准适用于色素辣椒栽培管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适用于本文件。
GB/T8321 （所有部分）农药合理使用准则
GB16715.3瓜菜作物种子茄果类
NY 5010无公害食品蔬菜产地环境条件
3术语与定义
下列术语和定义适用于本标准文件。
1
辣椒红色素
辣椒红色素，又名辣椒红、辣椒油树脂，是从辣椒中提取的天然着色剂
4育苗
1品种选择
色素辣椒栽培应选择果肉较薄、红色素含量高、耐热、抗病、丰产的专用品种。如：北京红、益都 红、鲁红6号、金塔等。种子质量应符合GB 16715.3的要求。
4. 2育苗设施
智能温室、日光温室或塑料大棚。
4. 3穴盘选择
育苗穴盘一般选黑色塑料穴盘，色素椒多采用72、105孔穴盘。
4. 4基质准备
穴盘育苗应采用正规厂家生产的专用育苗基质。用多菌灵500倍液或高橘酸钾1000倍液对育苗场 所进行消毒处理。基质用多菌灵1000倍或绿亨1号3000倍药水充分搅拌，调节基质含水量至50%〜 55%O
4.5装盘
将基质装到穴盘中，用刮板从穴盘一方与盘面垂直刮向另一方，使每穴中都装满基质，而且各个格 室清晰可见。用压孔板或相同的多个空穴盘垂直放在装满基质的穴盘上压孔，深度0.6 cm〜0.8 cm,保 证播种的深度一致。
4.6种子处理
种子可用55°C温水浸种10 min,或用浓度为1000 mg/kg的70%代森镒锌或50%多菌灵药液浸泡2 h, 进行种子处理。
4.7播种
每穴点种1粒，种子平放，后覆盖蛭石或原基质，用刮板从盘的一头刮到另一头，使基质面与盘面 相平。
4. 8苗床准备
温室内苗床要楼平压实，每隔4〜5排苗盘留30 cm走道，在平整好的苗床表面铺一层地布，将播 种完毕的穴盘整齐摆放入苗床。
4.9浇水、覆膜
穴盘摆好后，用雾化喷头浇透水，然后盖一层地膜。温度不足时可加扣小拱棚。
4. 10苗期管理
4. 10. 1出苗前
播种后晴天中午要遮阴降温，晚上盖棉被保温，控制白天25°C〜30°C,晚上18°C〜20°C,不放风 保持高湿度，70