下载此文档

8运营系统的组织与工作设计.ppt


文档分类:IT计算机 | 页数:约42页 举报非法文档有奖
1/42
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/42 下载此文档
文档列表 文档介绍
8运营系统的组织与工作设计
由NordriDesign提供

运营管理-运营系统中的工作设计
生产与运作管理课件—运作系统中工作设计与组织
坐在办公室里发呆。他的工厂正在为一个欧洲客户赶制一笔大订单。对方是一个值得长期合作的客户,订单大并且稳定,但交货期要求非常紧,对质量也很挑剔。为了这批货,他工厂的200多名工人,每天工作12个小时,已有5天没有休息了。这些天来,楼百金和工人们一样,每天都守在工厂里,熬的两眼血丝。
听着车间里越来越缓慢的车衣声,楼百金知道工人们又开始故意放慢速度了。制衣行业的人都知道,一个工厂的车衣声能代表它的生产效率。急速连片的车衣声表示工人们正在努力干活;反之,则表示工人的工作量不饱满。这个订单如不能按时完成,他的工厂不仅要支付昂贵的飞机运费,还会失去客户的信任。如何才能让工人主动的干活呢?这个经常困扰楼百金的难题,此时变得更加尖锐了。楼百金盯着他办公桌上那个超大的,压在他看过多遍的《美国企业家精神》那本书上的“发”字麻将牌,陷入了沉思。这个“发”字麻将牌是楼百金的幸运牌。而现在,楼百金盯着他的“幸运牌”苦笑了,在竞争激烈的深圳制衣行业,要“发”谈何容易。
运营管理-运营系统中的工作设计
楼百金和他的金坚制衣厂
1956年出生于浙江省萧山农村的楼百金,1973年初中毕业当了农民。1976年,不甘心一辈子种地的楼百金,到湖北省一个地质队当了民工。1980年改革开放后,他回到家乡,当上了乡镇企业的化工原料推销员;那段时间,他坐火车跑遍中国的大江南北。1991年,不安分的他,只身到深圳闯天下。最初的生活十分艰难,靠每天只吃两个一元钱的盒饭支撑了半年多。后来处境有了转机,楼百金进了深圳一家制衣厂当追帐员,从而赚了他的第一桶金。1996年,当深圳众多制衣厂为降低成本纷纷内迁之际,楼百金用尽了自己的原始积累—70万元开办了他的制衣厂,取名金坚制衣厂。刚开始,他的工厂只有30台二手衣车,50名工人。由于规模小,只能为周围大型制衣厂加工剩余的订单。1999年工厂扩大到150台衣车,250名工人。此时,他的工厂已能直接接海外客户的定单了。
像深圳绝大数制衣厂一样,金坚制衣厂的生意是以服装来样和来料加工为主。这是由客户提供服装款式设计和面料,由工厂按客户要求进行加工的一种服装生产方式。大多数深圳的制衣厂都是为海外客户从事来样和来料加工的。深圳服装加工行业的进入门槛低,小规模的制衣厂只要几万元资金就可起动,凭借几步衣车,十来个工人,就能挤进来分一杯羹。走过这条路的楼百金深知,这个行业每年都有众多破产者和更多数量的新进入者。短短二十年的时间,深圳已成为一个闻名世界的成衣制造中心。在这里有着一千多间制衣厂,一个个就像还不能飞的幼鸟一样,伸着脖子张着嘴,抢着海外客户的订单。大家斗来斗去,加工费越来越低,质量越来越高,交货期越来越短,当然订单也越来越多。
农民“打工仔”是深圳制衣加工业的血液
运营管理-运营系统中的工作设计
尽管人类已经进入太空,可是即使用世界最先进的缝纫设备,制衣行业仍然以手工为主。例如车衣领、缝袖子、钉扣、整面料、烫衣服、包装、品质检验等工序,都无法让机器自动完成,而必须由人手辅助来完成。制衣行业是最典型的劳动密集型行业。深圳制衣行业工人的工资成本平均占服装加工费的60﹪左右。也就是说,一个来料加工制衣厂营业额的60﹪,要用来支付工人工资。因此,深圳制衣厂的竞争集中体现在人工成本的控制上;对工人的管理水平的高低,是这类企业能否赚钱的关键。
楼百金的工厂坐落在深圳一个最密集的服装生产工业区—南油工业区。这里积聚了200多间制衣厂,其中绝大多数为合资和私营企业。数以万计来自全国各地的青年农民,俗称“打工仔”,聚集在这里。正是这些离开土地的年轻农民为深圳制衣业提供了源源不断的劳动力。这些人数众多、来自农村、没有城市户口的“打工仔”,尚未能受到中国刚实施的最低工资和劳动法的有效保护。他们大都居住在工厂提供的人均3-4平方米的集体宿舍。可是,这样辛苦的工作和简陋的生活条件,每年仍然吸引大量的年轻农民加入。求职者通常要先交给厂方一笔押金,才能获得工作的机会。
尽管深圳制衣业的劳动力供应充足,但熟练工人存在季节性短缺的问题,因为大部分刚刚离开土地的农民尚未经过正规培训。同农业生产相似,制衣行业有淡旺季之分。生产旺季是从每年9月到下一年2月。在旺季时大多数制衣厂订单都比较饱满,需要工人加班加点才能完成;此时,熟练工人炙手可热,制衣厂都想方设法争夺和保留熟练工人。从3月到8月是生产淡季。淡季时大多数工厂开工不足,厂家往往给部分工人放无薪长假。对雇主不满意的工人,一旦休完假,就会到别的工厂找工。这种弹性的用工方

8运营系统的组织与工作设计 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

非法内容举报中心
文档信息
  • 页数42
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人孔乙己
  • 文件大小2.32 MB
  • 时间2022-05-20