食用菌种类大全
食用菌种类大全
目前我国的可食用菌种类多达三百多种,常见的食用菌也有很多,日常饮食中都会吃得到。食用菌的营养价值很高,可以补充人体需要的各种维生素、氨基酸等物质。不同的食用菌具有不同的食用功效,大家平时
食用菌种类大全
食用菌种类大全
目前我国的可食用菌种类多达三百多种,常见的食用菌也有很多,日常饮食中都会吃得到。食用菌的营养价值很高,可以补充人体需要的各种维生素、氨基酸等物质。不同的食用菌具有不同的食用功效,大家平时可以搭配食用。食用菌非常美味,制作方法也非常多,可以搭配不同的食材一起食用。
食用菌种类
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门。
常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
食用菌品种功效
1、香菇:香菇多糖和香菇嘌呤能提高T细胞的活力,可增强人体体液免疫功能。
2、金针菇:富含赖氨酸和精氨酸,能增强机体免疫能力,同时金针菇含有的大量膳食纤维可以增加胃肠蠕动,预防胃肠道癌症等疾病。
3、姬菇:含有抗肿瘤细胞的硒、多醣体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,而且还有免疫特性。
食用菌种类大全
目前我国的可食用菌种类多达三百多种,常见的食用菌也有很多,日常饮食中都会吃得到。食用菌的营养价值很高,可以补充人体需要的各种维生素、氨基酸等物质。不同的食用菌具有不同的食用功效,大家平时可以搭配食用。食用菌非常美味,制作方法也非常多,可以搭配不同的食材一起食用。
食用菌种类
食用菌是指子实体硕大、
食用菌种类大全 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.