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食用菌试卷3




1. 灵芝创始于（ ）
A. 美国
B. 英国
C. 俄罗斯
D. 中国 2. 2400年前，我国最早记载有关

食用菌试卷3




1. 灵芝创始于（ ）
A. 美国
B. 英国
C. 俄罗斯
D. 中国 2. 2400年前，我国最早记载有关食用菌的文献是（ ）
A. 《逍遥游》
B. 《本草纲目》
C. 《齐民要术》
D. 《神农本草经》 3. 下列哪种说法是正确的。（ ）
，利用基质内的营养，繁衍自己，使菌丝体增殖

，繁衍自己
，就能繁衍自己 4. 到目前为止，我国已发现（ ）种食用菌 A1010 B800 C688 D858 5. 猴头是著名的食用兼药用菌，被誉为（ ）


A 亚洲四大名菜之一
B 中国四大名菜之一
C 世界四大名菜之一
D 中国五大名菜之一 6. 营养生长阶段是指（ ）生长时期。 7. 下列食用菌中，常见的共生性食用菌是（ ）。
年 月江苏省高等教育自学考试
28709食用菌栽培学试卷 3
一、单项选择题（每小题 1 分，共 15分）
在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确答案， 并将其字母标号填入题干的括号内。




1. 灵芝创始于（ ）
A. 美国
B. 英国
C. 俄罗斯


D. 中国 2. 2400年前，我国最早记载有关食用菌的文献是（ ）
A. 《逍遥游》
B. 《本草纲目》
C. 《齐民要术》
D. 《神农本草经》 3. 下列哪种说法是正确的。（ ）