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美味糖蒜的家庭腌制方法.docx

文档分类：生活休闲 | 页数：约3页举报非法文档有奖

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文档列表 文档介绍

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新大蒜10头、盐
糖醋汁：盐1/2汤匙（8克）、（200克）、醋（我用的米醋）3杯（: .
新大蒜10头、盐
糖醋汁：盐1/2汤匙（8克）、（200克）、醋（我用的米醋）3杯（750ml）、水1杯（250ml）、酱油1汤匙（15ml）
密封罐一个，容量2000ml左右
如果不喜欢深色的糖蒜，可以将红糖换成白糖，深色醋换成白醋糖蒜好吃不贵，而且制作简单，一直都是大蒜收获之后的首选小菜。本文就如何腌制糖蒜介绍一下流程，共有需要的网友参考。
工具/原料
* 新蒜
•红糖
* 香醋
* 食盐
♦玻璃罐步骤/方法
1. 将新蒜剥去皮，只剩下可以嚼动的嫩皮，洗净:
2.
3.
4.
将处理好的蒜泡到碗里，放入适量食盐:
，避免蒜漂起，上部分腌不到:
6.
I
Bai洒些驱
~2天，然后取出，头向下放置控水:8.
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，然后将蒜放到玻璃罐中，放入红糖水和适量香醋:10.
11. 将蒜完全泡到水面以下，可以加盖保存。大约静放一周左右，就可以启封食用了:
12.
12. 腌好的蒜，漂晃，好吃!
14.

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